前一陣子百貨公司週年，常常搞的自己團團轉，
完全把愛逛街的本性發揮淋漓盡致，
深怕漏掉那些平時想要買現在大特價的東西。.
這個矽膠模型是在台隆手創買的，價格大概是原價的一半，
兩款造型，有大熊跟小熊，看了半天當然選了大熊，
其實也不便宜，但喜歡日本這牌子的我，
看到的時候好像挖到寶一樣，
連購物籃也沒拿，胸口抱了一堆就結帳，
因為這矽膠模真的很立體，
開始幻想著這些可愛的熊熊，
該怎麼料理讓家裡那二個姐弟驚喜了。
這麵糊是不需打發雞蛋的配方，真的很簡單，
所有的材料按照步驟逐一放入，做出來味道很像是〈磅蛋糕〉，
扎實又香濃，自己也減少了糖和奶油的用量，再加入牛奶，
再偷懶一點，直接用鬆餅粉做也可以，只是沒有這麼香…
我想有小小孩的媽媽，小朋友看見應該會搶著吃吧！
小熊造型雞蛋糕
材料(7×6cm深4cm造型6個)
雞蛋…3個
糖…90g
低筋麵粉…120g
泡打粉…1/2小匙
牛奶…40g
無鹽奶油…80g
可可粉…適量
色膏…適量
做法
１：把雞蛋和砂糖放進碗裡攪拌到糖化掉為止(隔熱水攪拌更快)。
２：加入過篩的麵粉和泡打粉攪打，均勻後倒入微波加熱融化的無鹽奶油攪拌。
３：把麵糊分成二部份，另一半加可可粉(深、淺自行加減)拌勻，
再取一點點原色麵糊染成自己喜歡的配色(眼睛、嘴巴，鼻子)
４：先用牙籤、棉花棒沾粉紅色(或其他色)塗在模型裡(眼睛、嘴巴，鼻子)，
細節塗好後稍放烤箱150℃烤個3分鐘取出，最後再打入麵糊填滿即可
(這樣做、五官烤會出來較立體，也不會模糊)。
５：放置烤箱預熱170℃烤15分鐘，取出之前用牙籤插入蛋糕，
如黏有蛋糊(不熟)就再烤個150℃5分鐘；取出放涼就可以吃了。
深怕漏掉那些平時想要買現在大特價的東西。.
這個矽膠模型是在台隆手創買的，價格大概是原價的一半，
兩款造型，有大熊跟小熊，看了半天當然選了大熊，
其實也不便宜，但喜歡日本這牌子的我，
看到的時候好像挖到寶一樣，
連購物籃也沒拿，胸口抱了一堆就結帳，
因為這矽膠模真的很立體，
開始幻想著這些可愛的熊熊，
該怎麼料理讓家裡那二個姐弟驚喜了。
這麵糊是不需打發雞蛋的配方，真的很簡單，
所有的材料按照步驟逐一放入，做出來味道很像是〈磅蛋糕〉，
扎實又香濃，自己也減少了糖和奶油的用量，再加入牛奶，
再偷懶一點，直接用鬆餅粉做也可以，只是沒有這麼香…
我想有小小孩的媽媽，小朋友看見應該會搶著吃吧！
小熊造型雞蛋糕
材料(7×6cm深4cm造型6個)
雞蛋…3個
糖…90g
低筋麵粉…120g
泡打粉…1/2小匙
牛奶…40g
無鹽奶油…80g
可可粉…適量
色膏…適量
做法
１：把雞蛋和砂糖放進碗裡攪拌到糖化掉為止(隔熱水攪拌更快)。
２：加入過篩的麵粉和泡打粉攪打，均勻後倒入微波加熱融化的無鹽奶油攪拌。
３：把麵糊分成二部份，另一半加可可粉(深、淺自行加減)拌勻，
再取一點點原色麵糊染成自己喜歡的配色(眼睛、嘴巴，鼻子)
４：先用牙籤、棉花棒沾粉紅色(或其他色)塗在模型裡(眼睛、嘴巴，鼻子)，
細節塗好後稍放烤箱150℃烤個3分鐘取出，最後再打入麵糊填滿即可
(這樣做、五官烤會出來較立體，也不會模糊)。
５：放置烤箱預熱170℃烤15分鐘，取出之前用牙籤插入蛋糕，
如黏有蛋糊(不熟)就再烤個150℃5分鐘；取出放涼就可以吃了。
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