2013-05-04

烤火腿雞蛋乳酪麵包|速成篇


完美的早餐,從早上剛出爐金黃色麵包開始,
隨意撕碎的麵包淋上剛起鍋的火腿蛋汁,
再灑上香濃營養的摩佐拉乾乳酪(披薩用),
煮上一杯現煮咖啡,
哈哈…我可以吃一星期都不會膩喔。
材料、做法都非常簡單,
找個陽光普照的早晨,穿上喜歡的洋裝,
做下來好好享受這道烤《火腿雞蛋奶酪麵包》唷!



烤火腿雞蛋乳酪麵包
材料
麵包…2片
橄欖油…2大匙
火腿…2片
乳酪絲…40g
雞蛋…3顆

做法
1:將麵包用手撕成一塊塊,平鋪烤盤上。
2:火腿片切碎和雞蛋攪拌均勻。
3:平底鍋放橄欖油加熱(開始冒煙),快速到蛋液進去,半熟立即關火。
4:把3倒入1裡,用筷子稍微將蛋液和麵包混合一起,灑上乳酪絲。
5:或是表面擠上蛋黃醬、沙拉醬或番茄醬,放置烤箱180℃10分鐘取出稱趁熱吃。