這篇想寫很久了，原因是
去年到現在冰淇淋機到手都還沒打開，
其實主婦就是個…懶…啊！
終於在老爺(金主)一年來的抗議中，前幾天打開終於撥雲見日了！
說明書是我最討厭碰的，但不看又不行，
看了囉落落長的中文挾日文，其實原裡很簡單，
製作材料→放入機器→享受成品，
機器製作出來的口感和手工煩雜
(取出※3次+刮冰…我的前幾篇文有寫過)還真不一樣，
今年夏天我家冰庫應該會常常出現吧！
因為手工製作，所以吃起來健康又讓人安心，
不僅僅這樣喔，柔和的口感和真實的風味，
讓我們一家人驚喜不已耶！
紅豆牛奶煉乳冰淇淋
材料(4-5人份)
市售蜜紅豆…200g
牛奶…400g
鮮奶油…120g
煉乳…150g
做法
１：事先將冰淇淋機的保冷桶放進冷凍庫充分冷凍。
２：今天使用的是超市買料理好的蜜紅豆， 因為急著想吃，
覺得還蠻甜，但還是準備自己煮的，安全也衛生。
３：冰淇淋牛奶以煉乳代替砂糖，有很強烈的乳品風味，
就像義美的紅豆牛奶冰一樣。
４：在料理盆放入紅豆、煉乳用刮刀把粒粒分明紅豆壓碎，
這樣冰淇淋吃起來紅豆才不硬梆梆的。
５：倒進牛奶攪拌均勻，因為沒加砂糖，嘗一下甜味濃淡，
自己可以調整甜味，放置冰箱冷藏一個晚上。
６：放置冰淇淋機，按下on鍵啟動，冰淇淋會越來越黏稠，大概20分鐘就可以了。
７：取出冰淇淋放入耐冷容器，再冷凍個1小時稍硬些就更像冰淇淋了！
【提醒】
如果家裡沒有冰淇淋機的，可點擊
【低脂牛奶冰淇淋】自己動手做
材料不同，但做法原則上是一樣的。
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這篇不是勸敗文啊，只是買了就得用，
這是貝印冰淇淋機完整盒子的模樣。
打開裡面有個攪拌器、一個鋼盆，上蓋總開關電源。
使用前必須先拆卸部份零件
(材質是塑膠、，應該不能一直放凍太久吧，只有本體是特殊材質才耐放…)。
放置冰箱冷凍10-18小時，我是用完洗乾淨就放回冷凍庫，
鋼盆取出再把外圍零件組裝回去，再把攪拌器套在上蓋，
就可以開始使用了喔！
真的簡單，就這樣…
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