【燕麥巧克力脆餅】隨手小零食

我家有個很愛吃麥片的姊姊，
出遊飯店早餐也要麥片、奶酪也要麥片、喝牛奶也要麥片…
最近爸爸為了養生開始迷燕麥片和黑芝麻，所以家裡庫存真的多。

但燕麥片吃來吃去都是那幾種，大都是加牛奶或熱水泡，
我常想說他倆這麼吃都不膩唷！不過燕麥是種營養很豐富的食物，
蛋白質含量很高，磷、鐵、鈣等礦物質的含量也筆一般糧食高，
所以也不管他們怎麼吃了。

這個餅乾原配方 非常簡單，
只要燕麥片、巧克力、花生醬、奶油就好，
完成不用開火，只要微波1分鐘，再拌一拌，
過程5分鐘，就是一個非常討喜的零食。
如果家裡有小朋友或大人不愛吃，試試看這個做法，
說不定從此就愛吃上這營養又美味的〈燕麥片〉喔！



燕麥巧克力脆餅
材料
燕麥片(方形脆餅)…180g
甜巧克力片…50g
花生醬…30g
無鹽奶油…15g
香草精(可省略)…1/4小匙
糖粉…30g

做法
１：取個可微波的大碗，放置巧克力、花生醬和奶油，放微波爐加熱1分鐘。
２：將燕麥片和碗裡的材料趁熱拌勻。
３：把已拌好的燕麥片和糖粉，放置塑膠袋裡搖晃到均勻，放置冰箱保存即可。