2013-05-03

《看日劇做料理》御好燒吐司

每天早上6:00都得起床準備全家的早餐,匆匆忙忙當中快速料理,
所以不能太複雜,得簡單些,但又要美味(尤其我家姊姊很挑),
大都以西式為主,愛吃甜的、有蜜糖和不同味道的果醬,
愛吃鹹的、就是火腿蛋、培根蛋...等配料,
不變的就是麵包都是自己做的,
只有假日的早餐才能出現
現煮奶茶、豆漿或手沖咖啡這類耗時的早餐...
不管怎麼變...總是那72變!

打開電腦看到這新播的日劇,
天啊!又是齣漫畫改編關於料理的題材耶,
敘述不擅長打理家裡的主婦在丈夫不在的時候總是很散漫,
掃地洗衣對她來說都是一很重大的特別事件,
作品的主軸就是描述她
每天都用不需要花時間的懶人方法製作美味的料理,
其中也相當著重在描繪她心理層面的部分。
剛剛好家裡也有和影片中一樣的食材,
簡單弄弄就變成剛剛下肚的早餐了!



日劇:花のズボラ飯(花的懶人料理第1集)
御好燒吐司

材料
日本蛋黃醬...適量
御好燒醬汁...適量
起士...1片
生菜...適量
鮭魚鬆...適量
厚片吐司...1片

做法
1:吐司厚片
2:放生菜細絲
3:鋪上鮭魚鬆(也可冰箱有什麼就放什麼)
4:放起士片
5:塗御好燒醬汁(沒有也可用家中醬汁,如壽喜醬、烤肉醬..)
6:塗日本蛋黃醬(台灣沙拉也可,但偏甜,這日本蛋黃醬是鹹的,吃起來風味不同)
7:進小烤箱3分鐘






還有還有....劇中小花扭腰擺臀輕聲高唱:
有困難找美乃滋,雖然美乃滋是惡魔卡路里軍隊的手下,
但是沒關係,因為昨天的敵人就是今天的朋友」
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