就是愛買!!
可愛的餅乾模型登場了,這大概是買起來最爽快的東西了,
在這裡要認真的奉勸各位一下,
如果你不是很確定你要不要跳進這種沒有底限的敗家深淵,
勸你還是不要開始吧,因為一開始就會沒事想要添增有的沒的…
簡單說就是沒完沒了~
手邊錢不夠沒辦法敗,哪就只好心痛的說再見啦!
這可愛的miffy餅乾模,真是讓我愛不釋手,
只可惜這類的模子不是日本進口、不然就是韓國,
所以價格真有些不便宜啦…
只要截取身體中間部份,就可以畫出一件件漂亮的衣服,
再包裝起來送給人,相信臉上一定是陣陣的讚嘆和驚喜!
可愛的事物可以為生活加點樂趣,
也可以瞬間讓自己變開心喔…
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sQa-BbJ2GtCqVVu5QRo4m7GU1fbAGg4G3gyAuXHIkn6AXXgc2H5wGpfjzs4C0rxfeVPvFqHyqvpQ5Y4ckbYuS_GLDRNgR8CIeHNHUqO4idYN61sFHX7Q0M6MjjR072A1D86WkJaWcdzz1LUJLKBeIkXC_Sk9nP0t51Kx6LeQwuJ3GLqEzi0apDWPrTyId5LSpR8A=s0-d)
miffy換衣服囉…
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tsmf3Sh1OzyBbl_1VeksXWEA8mljsd4zIAb-rIaf_us5I8cnHcCjCb7T5gymrUiV0Svj_LPUqPx2RCoT5mgKJpx60yWz2mdLqr2VCD2dSDxL4Sw9t_Dr9ww5nNh5H-t8kxrjiM_3JPqCfmfWzbyJqvDrbzfZrXQdBSGgJjlrrhrYgT_fEkS3DNh3Ov_-wFJSMyUA=s0-d)
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愛美麗的miffy
材料
餅乾麵糰
無鹽奶油…50g
細砂糖…37g
蛋…13g
香草精…適量
鹽…1小撮
低筋麵粉…100g
蛋白糖霜
蛋白…35g
糖粉…200g
檸檬汁…1/2小匙
色膏…自行調配
做法
1:事前將無鹽奶油放室溫讓它變軟,軟到手指按下會凹下去就可以了。
2:把奶油與鹽放入攪拌盆中,用打蛋器攪拌混合成柔軟的乳脂狀。
將材料全部攪拌集中成一個麵糰後,用保鮮膜包起來,放進冰箱冷藏1小時。
3:把麵糰從冰箱取出,取出麵團,擀成大概0.3左右cm厚的麵皮。
4:用餅乾模印出麵糰,烤盤放烘焙紙,餅乾麵糰放入烤盤。
預熱烤箱,150度25分鐘即可。
5:將過篩過的糖粉和蛋白、檸檬汁放一起用刮刀攪拌,直到顏色變白用手捏起無粉粒。
6:使用色膏和蛋白霜5來調製想要的顏色,裝置三明治袋來塗在餅乾上就可以了。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u3u0owiH5tOfBgs-XvlxpG4eGbYsG_YpIaeJEiRA4Gzjp7jw9Y8TtTgXv-wn218ssZcTwCeZjEGWg77t2hs0ypEV_QglvPPE5uOQ7Knny758vHKn7dXFmUX8TnrtbCHtSfSO3SMWgyVs7LiiHK-PbmDQgmfSl-rDZu2odiVVc6UpLeGdW0tHQ6Lob5DiFVO0MPMQ=s0-d)
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※Point
基本麵團比較濕軟偏油(烤完不會),所以脫模上變得很容易,
較細的地方,像是耳朵比較容易斷裂卡住,
建議使用餅乾壓模的麵團,稍為冷藏一下變硬再來壓。
在這裡要認真的奉勸各位一下,
如果你不是很確定你要不要跳進這種沒有底限的敗家深淵,
勸你還是不要開始吧,因為一開始就會沒事想要添增有的沒的…
簡單說就是沒完沒了~
手邊錢不夠沒辦法敗,哪就只好心痛的說再見啦!
這可愛的miffy餅乾模,真是讓我愛不釋手,
只可惜這類的模子不是日本進口、不然就是韓國,
所以價格真有些不便宜啦…
只要截取身體中間部份,就可以畫出一件件漂亮的衣服,
再包裝起來送給人,相信臉上一定是陣陣的讚嘆和驚喜!
可愛的事物可以為生活加點樂趣,
也可以瞬間讓自己變開心喔…
miffy換衣服囉…
愛美麗的miffy
材料
餅乾麵糰
無鹽奶油…50g
細砂糖…37g
蛋…13g
香草精…適量
鹽…1小撮
低筋麵粉…100g
蛋白糖霜
蛋白…35g
糖粉…200g
檸檬汁…1/2小匙
色膏…自行調配
做法
1:事前將無鹽奶油放室溫讓它變軟,軟到手指按下會凹下去就可以了。
2:把奶油與鹽放入攪拌盆中,用打蛋器攪拌混合成柔軟的乳脂狀。
將材料全部攪拌集中成一個麵糰後,用保鮮膜包起來,放進冰箱冷藏1小時。
3:把麵糰從冰箱取出,取出麵團,擀成大概0.3左右cm厚的麵皮。
4:用餅乾模印出麵糰,烤盤放烘焙紙,餅乾麵糰放入烤盤。
預熱烤箱,150度25分鐘即可。
5:將過篩過的糖粉和蛋白、檸檬汁放一起用刮刀攪拌,直到顏色變白用手捏起無粉粒。
6:使用色膏和蛋白霜5來調製想要的顏色,裝置三明治袋來塗在餅乾上就可以了。
※Point
基本麵團比較濕軟偏油(烤完不會),所以脫模上變得很容易,
較細的地方,像是耳朵比較容易斷裂卡住,
建議使用餅乾壓模的麵團,稍為冷藏一下變硬再來壓。
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