非常簡單的料理,
我覺得早餐就是要快、也別太複雜,
尤其一次得準備4份,如果太搞工,
早餐對主婦來說還真是個苦差事啊…
這次吐司是自己烤的喔,刻意挑個少糖少油的配方,
口感也很不錯,放了2、3天吃不完變硬了,
特別適合料理法式吐司,能化腐朽為神奇喔…
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vt2JsQGOf2444UdQKpeaH1Nv_saor-k5A77V7dKjZcnG1spsZBDv3u4NRrmbwN3IxYLQi2I4hSEnGSDQ8j7AdTsCxmif5dLpOs9r3Im6c3hKgHyTik3JsdV4sRPrAD2MDxiz1xR1PCspI4ApDnUj6bq2Dsp_5LKAxTLn6e-spDr8gxIH5iOlsoUGlX-q_mzeYC=s0-d)
法式烤吐司方塊
材料(厚3cm的吐司1片)
鮮奶…50ml
蛋…2個
糖…2小匙
香草精(可省略)… 適量
蜂蜜or楓糖…適量
以上量可以自己調整…
做法
1:麵包去邊切小方塊數個。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v74bpnGubuCXjbVCbasIzdZQ9DenwmfvTkMWeqWGBuXmaRN6pn6rFw7cdaYbPmi1RiuxHE4xPHGcAuoqS-EzXpAtrUuC7PMBACpzmaTO_G8Kg70AWVhGxMYZNcPf1QjnRfTzO3G0SqQbxYWBzV7pcgVhjxy07Kc0ROyNo3SZVvs8fdGxVEQ20KsVbfqqFSS7U=s0-d)
2:材料全部混合拌勻後(蜂蜜or楓糖除外),把麵包1浸入。
3:原則上至少浸泡40分鐘,但我放置冰箱隔夜一天更入味。
4:取煎鍋抹薄薄一層無鹽奶油(材料外),小火煎至兩面金黃色,
要小心,因為含糖容易焦,取出淋上蜂蜜、糖粉。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vBPmGRKXhhOlir98sAPCYDH6f9P0rmY-JLV83Z1YeyvOobM6zAomviJrSTZBUHTmilBd-FAb6YPKN0SgTk8RFkBpA7aCn937avZCjtF-5PHehYObTFQP9695yoRCWUV70M_i8TyChWHVti95CJgXDRlMvrP6zcLivv8m_GaNgSp0d8Qfr65ahCITpoWZMXQKZ5=s0-d)
尤其一次得準備4份,如果太搞工,
早餐對主婦來說還真是個苦差事啊…
這次吐司是自己烤的喔,刻意挑個少糖少油的配方,
口感也很不錯,放了2、3天吃不完變硬了,
特別適合料理法式吐司,能化腐朽為神奇喔…
法式烤吐司方塊
材料(厚3cm的吐司1片)
鮮奶…50ml
蛋…2個
糖…2小匙
香草精(可省略)… 適量
蜂蜜or楓糖…適量
以上量可以自己調整…
做法
1:麵包去邊切小方塊數個。
2:材料全部混合拌勻後(蜂蜜or楓糖除外),把麵包1浸入。
3:原則上至少浸泡40分鐘,但我放置冰箱隔夜一天更入味。
4:取煎鍋抹薄薄一層無鹽奶油(材料外),小火煎至兩面金黃色,
要小心,因為含糖容易焦,取出淋上蜂蜜、糖粉。
沒有留言:
張貼留言