我想，我對於「玩樂」這件事還是最熱衷吧！
三分鐘熱度的jessical，不論學什麼都是半調子，但是對於出遊就是衝勁十足。
雖然這禮拜要變天，宣告梅雨季的到來，
但是心裡頭早就已是艷陽高照，恨不得能天天出去玩呢！
夏天，真是的是最適合旅行的季節了~~。
暑假，得好好計劃，
設下目標吧，就算是出國旅遊的玩樂目標也行，
只要付諸努力與行動，將會有與理想一樣的生活品質。
...............................................................................................
SEIKO HBK-150
材料..........1斤份﹝1.5斤份﹞
┌高筋麵粉.............250g﹝380g﹞
│奶油(冷的，含鹽).........10g﹝15g﹞
Ａ │鹽.........4g﹝6g﹞
│蜂蜜...........50﹝75g﹞
│蔓越莓..........50g﹝75g﹞
│生種酵母 (我用的是星野酵母).........25g﹝38g﹞
└如果是普通酵母.............3g﹝4.5g﹞
※生種酵母的量是經過充分攪拌的量。
┌牛奶...........180cc﹝270cc﹞
B └蛋.............1個﹝1又1/2個﹞
作法：
１：在麵包容器中放入A，加入打散的B來回攪拌。
２：按《程式天然酵母2》→1.5斤(或1斤)→開始スタート。
３：烘焙完成後要立刻取出，散掉多餘的熱氣。
這款吐司吃起來居然有丹麥麵包層次的口感，有驚豔到喔，
加上蔓越莓的酸味和蜂蜜的甘甜，算是營養加分的吐司。
雖然這禮拜要變天，宣告梅雨季的到來，
但是心裡頭早就已是艷陽高照，恨不得能天天出去玩呢！
夏天，真是的是最適合旅行的季節了~~。
暑假，得好好計劃，
設下目標吧，就算是出國旅遊的玩樂目標也行，
只要付諸努力與行動，將會有與理想一樣的生活品質。
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SEIKO HBK-150
材料..........1斤份﹝1.5斤份﹞
┌高筋麵粉.............250g﹝380g﹞
│奶油(冷的，含鹽).........10g﹝15g﹞
Ａ │鹽.........4g﹝6g﹞
│蜂蜜...........50﹝75g﹞
│蔓越莓..........50g﹝75g﹞
│生種酵母 (我用的是星野酵母).........25g﹝38g﹞
└如果是普通酵母.............3g﹝4.5g﹞
※生種酵母的量是經過充分攪拌的量。
┌牛奶...........180cc﹝270cc﹞
B └蛋.............1個﹝1又1/2個﹞
作法：
１：在麵包容器中放入A，加入打散的B來回攪拌。
２：按《程式天然酵母2》→1.5斤(或1斤)→開始スタート。
３：烘焙完成後要立刻取出，散掉多餘的熱氣。
這款吐司吃起來居然有丹麥麵包層次的口感，有驚豔到喔，
加上蔓越莓的酸味和蜂蜜的甘甜，算是營養加分的吐司。
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