咖啡，對我來說早已是生活的一部分，怎麼說呢？
透早起床餐桌上的咖啡、下午為了配自己做的甜點煮的咖啡、晚間趕稿更要來一杯提神，
幾乎每天至少會喝一次的咖啡，喝的時候除了享受那股香氣、還要解咖啡癮，
所以有件事我十分認同：「除了水以外，全世界人每天喝得最多的飲料就是咖啡」。
但問題來了，平時大都使用手沖或簡單咖啡機，光是磨豆磨啊磨就很花時間，
水常沒控制合適的溫度，牛奶還要另外加熱，放在奶泡器再快速壓出奶泡，
等全都倒進杯子完成了，人也癱一半，有可能喝下不喜歡的味道而前功盡棄 ，
所以有台快速便利的全自動義式咖啡機，一直是肉桂的夢想啊~~(老劉聽到了嗎)
說起這台來歷，飛利浦在2009年網羅義大利咖啡機“Saeco”這品牌，
Saeco是1981年成立的，在1985年推出世界首台的的全自動義式咖啡機，
飛利浦與Saeco合作，過程中不斷改良家用咖啡機，而且特別注重咖啡品質，
最後優化出操作簡單的全自動義式咖啡機，煮出的咖啡香又濃，還有全球保固二年。
很開心有機會使用全自動義式咖啡機，恨不得趕快搬回家打開來用，
放在家裡的咖啡機要時尚美型有質感，連細節都做的完美無瑕，一鍵就能簡單上手，
飛利浦全自動義式咖啡機LatteGo EP3246(以下簡稱EP3246)真的是最好的選擇，
這台有創新LatteGo奶泡系統， 一鍵就能沖泡出想喝的咖啡，
在家中就能輕鬆來個咖啡下午茶，而且專人面對面細心教學、清潔保養都超簡單的唷！
我覺得EP3246外型簡單有質感，黑色霧面與其他家電放一起都很耐看，也不怕髒，
朋友曾在百貨公司買過咖啡機，結果貨運送來還要自己K說明書，真的累~~
飛利浦EP3246可是有專人教學，是不是有種貴婦的尊榮感呢，
我說，這台買的可不只是機器，還有超棒的售後服務教學，再也不必花腦筋學了。
面板操作
開始煮咖啡囉，EP3246開關機都有自動管線清洗功能，一開機就進行清洗，超方便，
沖煮之前先弄清楚面板上的各項功能，別擔心看圖說故事簡單的很，
(第一次煮的時候超興奮的)螢幕上都有圖示，一看就清楚，按下鍵就可煮出想喝的咖啡！
(面板上的中文是肉桂放上的，讓大家看得更清楚)
總共有5種風味選擇(×1代表1杯，×2是2杯)：
義式濃縮Espresso
義式淡咖啡Coffee
美式咖啡Americano
卡布奇諾Cappuccino
拿鐵瑪奇朵Latte Macchiato
(初階版)
每個品項都已設定好份量，依自己喜好一指按下，就可煮出好喝咖啡，瞬間成為專業咖啡師喔！
裝咖啡豆
咖啡豆槽在上方，蓋子邊緣類似密封盒膠條設計，防止咖啡豆受潮氧化與阻隔氣味漏出，
我自己建議可倒入3天份量，免去沖煮的時候還要反覆開闔咖啡豆的麻煩。
一般咖啡機金屬研磨器因為快速摩擦產生高溫，導致咖啡豆失去原來風味，發出焦味、
EP3246不同的是100%陶瓷研磨器，這種研磨器可低溫研磨，
避免磨豆過程產生的溫度影響咖啡香氣，而且陶瓷耐用特性估計可磨二萬杯，
因為每回研磨的溫度相同，喝下的咖啡從一而終都是這麼美好味道~~
豆槽內有顆旋轉鈕可調整咖啡豆研磨粗細度，一共12段，數字越大就代表顆粒越粗，
不過整體來說還是偏細的；當旋轉鈕無法再轉動手就要放開，避免研磨器損壞，
想要用咖啡粉也可以，透明蓋小盒子就是放粉的地方，
水箱加水
EP3246右側打開就是水箱，水箱為一體成形的把手，握住直接拉出來。
會玩手沖咖啡都知道水質也會影響咖啡的風味，因此EP3246附有一顆AquaClean濾水器，
使用過濾器可過濾雜質、減少咖啡機中的水垢沉積物，如果家裡沒有淨水器可裝進水箱，
這樣確保每一杯咖啡的水質都是純淨的，大概沖泡五千杯咖啡才要為咖啡機除鈣。
LatteGo創新奶泡系統
我覺得對我這個嫌麻煩的人，最強的發明就是這個“LaatteGO創新奶泡系統”無管線的設計(真心佩服)，只有兩個配件，直接在牛奶盒挖一條長溝，使用時直接扣住咖啡機，就能夠打出細緻的奶泡。
將牛奶盒與配件裝好扣緊，倒入牛奶適當份量，蒸氣、牛奶與空氣在奶泡室均勻混合，
就可打出細緻奶泡，清洗的時候只需簡單清水沖洗就好，還可放置洗碗機清潔，
杯身上有清楚的標示線，自己喝的時候可大概估量，這樣才不會浪費。
倒好牛奶，直接套在左側套勾上，一切都準備好，開始煮咖啡囉！
先泡杯老劉愛喝濃郁的義式咖啡，這可直接喝出咖啡機與咖啡豆的品質好壞，
選擇Espresso義式濃縮咖啡，按下開始鍵。
咖啡出水口可配合杯子高度，用手升降調整高度，避免咖啡飛濺。
咖啡豆一旦開始研磨，香氣會瞬間釋放，磨成粉後，15分鐘就會開始流失60%香氣，
所以新鮮現磨的咖啡香氣才會足夠濃郁。
按完鍵咖啡機就開始進行現煮現磨，完全是最佳比例，
杯裡上層油脂Crema由高溫高壓慢慢萃煮成形，是義式咖啡機專有的特色，
Crema細緻飽滿好迷人，瞬間義式咖啡濃郁香氣襲來，好療癒^^
自己品嘗咖啡時免不了配上誘人的甜點，兩者的氣味在口腔間互相融合，
甜點引出咖啡的甘甜，咖啡帶出甜點綿密感，搭配得恰到好處，一整天心情會好好！
Espresso這類單品咖啡，適合搭配特殊香氣的甜點，像是酸甜的檸檬塔，
可以提升味覺層次，突顯咖啡的豐富感。
一次沖泡兩人份也可以，直接選擇(×2)就可以，快速有效率。
再來就是美式咖啡Americano，大部分要減肥的人都喝這款，
一片麵包加一杯簡單的美式咖啡就是早餐，簡單活力滿滿。
再來就是最常點的卡布奇諾Cappuccino，常常有人搞不清楚卡布奇諾與拿鐵的差別，
其實兩者的差別就是咖啡、牛奶和奶泡比例不同，卡布奇諾是義式濃縮、牛奶、奶泡各1/3，
然而拿鐵的牛奶比卡布奇諾份量多一倍唷~~
看到這杯超興奮的，為了讓大家看得更清楚，特別裝在雙層透明玻璃杯，
看看奶泡細緻濃密的像雲朵般，我覺得已是完美比例了，很想馬上喝一口(上唇沾牛奶)。
卡布奇諾與拿鐵這種花式咖啡，因為在咖啡裡加了牛奶，除了咖啡香，多了乳香氣，
適合重口味且單純的甜點，這次搭配的巧克力黑森林蛋糕，吃起來甜而不膩，風味柔和不刺激！
拿鐵瑪奇朵Latte Macchiato是百搭的飲品，大量牛奶打出綿密的奶泡實在太喜歡，漸層顏色好美，很難想像在家也能煮出這麼專業的咖啡，真想大聲說Bravo啊~~~
混合後喝起來非常順口！
家裡最小的那隻不喝咖啡，但熱愛鮮奶，晚上常會微波牛奶熱來喝，
現在有LatteGo，隨時沖杯有綿密奶泡的熱牛奶可方便多了，一機滿足全家人的需求。
＊如要單出奶泡，可以選用咖啡粉模式後點選Latte，這樣可以單出奶泡又不浪費咖啡豆喔
(進階版)
除了以上基本設定使用外，還可以依需求另外設定咖啡濃度、水量、牛奶的份量，
譬如今天想要喝牛奶多一點、咖啡淡一點、水量多點都可以透過客製化來做，
肉桂這裡整理步驟給大家：
■先選擇要喝的口味(五選一)=======
■想好咖啡濃淡度選擇 ▃▆▇
■想要的咖啡量選擇 ▃▆▇
■選擇牛奶分量 ▃▅▆
■按下開始鍵
咖啡機會依照這次設定自動記憶，接下來都會依這比例萃取，一直到下次再設定才會改變，
還有咖啡機溫度也可設定改變，關機時按住「咖啡份量」到燈號全亮，
然後選擇低溫、中溫、高溫，最後按下開始鍵(自動設定儲存)，按電源鍵(開機)。
當口味改變或招待客人，EP3246可以滿足所有人的需求，做出各種喜歡的咖啡口味。
至於咖啡機要清洗的時候也很簡單，底部抽出滴水盤及豆渣槽，就可以清理唷。
EP3246最重要的核心「可拆式智慧沖煮器」為飛利浦Saeco首創，咖啡能一鍵沖煮出好咖啡的關鍵，
無須複雜的保養，沖煮器可以輕鬆取下，簡單用清水清洗，瀝乾後放回去，清潔完全不費力！
(這點有讓我佩服到，好厲害)
時代慢慢改變，當我們「宅」的時間越來越長，開始轉而注重家中生活品質，
以前老是隨便拿沖泡式即溶咖啡，在現代家電升級下，逐漸在生活中被淘汰，
取而代之的是結合設計感、個人口味還有便利性三合一的「家用式咖啡機」，
用合理的價格，免出門在家就能煮出一杯好咖啡、每天都有好心情，
這次推薦EP3246給喜歡喝咖啡的大家！
■全台飛利浦百貨專櫃都可以免費體驗試飲，購買還享有好禮滿額贈！
感覺有點貴的說
回覆刪除請問如何單獨打奶泡？
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