不瞞大家，肉桂廚房已有一堆給西，從沒想過要再添購什麼氣炸鍋家電來著，
一直到周邊與臉書的朋友不停轟炸：「好想要氣炸鍋」、「氣炸鍋好好用」正反意見，
這情況應該有二年了吧，即使大家還是那麼瘋迷，我還是保持猶豫觀望的態度，
就在這時候、剛剛好台灣三洋的試用邀約來囉，終於有機會好好的體會氣炸鍋魅力，
結果一試成主顧，很想快點推薦給大家！
從小耳熟能詳的SANYO因應品牌轉換，現在名稱變成SANLUX台灣三洋，
記得老家第一台洗衣機就是三洋的，屬於台灣老字號很耐用的國民品牌，
打開外包裝取出台灣三洋氣炸鍋SK-F820，烹飪容量頗有氣勢，
外型是很耐看的黑色頂級烤漆，時尚有質感，我覺得擺在家電或擺飾很有融入感。
現代人對飲食都有少油概念，美食風味口味不打折方法要輕鬆，最好是無油煎炸，
於是氣炸鍋越來越多人使用，台灣三洋氣炸鍋也秉持這個理念。
操作按鍵可依料理調整溫度與時間，基本上不需要看說明書就會操作，
溫度調整 / 可調整烘烤溫度(100℃、12℃、140℃、160℃、180℃、200℃六種)
時間調整 / 可透過時間– / 時間＋ 調整烘烤時間
開/關 / 氣炸鍋啟動、停止
LCD顯示操作很方便，畫面大操作看的非常清楚，
可預設烹調時間從1~30分鐘，依照食材調節溫度最高為200℃，
若是不知道怎麼設定烹飪，螢幕上有清楚(食材+溫度)圖案顯示。
電源顯示 / (紅色為待機、黃色是啟動)
烘烤溫度烘烤溫度顯示/ (溫度調整鍵)
烘烤溫度顯示 / 倒數計時時間更好控制
運轉狀況 / 運轉中(圖示)風扇，停止運轉無(圖示)風扇
打開外盒取出所有配件，有隔熱墊、主機、炸鍋與內鍋。
台灣三洋氣炸鍋通過國家許多重要認證，保固時間一年，整個質感與服務滿分，
使用的是3D熱循環氣炸概念，就是用100~200℃循環氣流快速烘烤食物，
像是茄子或魚排用180℃烘烤12~15分鐘、漢堡或炸拼盤160℃~180℃烘烤15分鐘…
很多較繁瑣長時間料理，放進氣炸鍋一指就解決了，還可以料理各式菜餚，
大概是五人份的家庭一餐所需，我覺得很方便，台灣三洋氣炸鍋不只一種使用模式，
它可以煎炒炸一鍋多用途，很適合新手主婦免起油鍋做菜，少油煙保持廚房清潔，
還有在外租屋不方便開火必要準備的好物。
本體把手為隔熱材質，啟動時握住也不燙手，烹飪超大容量為2.2公升，
直接將整隻雞放進去也不成問題，許多料理可減油80%吃起來依舊美味，
瀝除多餘油脂沒有負擔，成了烤箱、油炸鍋另外一種方式的替代品，
一機幾乎可以做出想要做的料理，第一就想到我家那社會新鮮人也很喜歡這台啊！
清洗要將炸鍋與炸鍋分離很簡單，直接將把手頂端安全蓋向上扳開、按鍵壓下，
就可以輕鬆分開，然後取出炸網清洗。
取出的炸網為304不鏽鋼製作，堅固耐用，為食物應用最廣的級別，很安全，
要料理前可在網上薄薄的油，這樣可以防沾黏，事後也好清洗，
別以為只能放炸網烤，可以舖上烘焙紙或鋁箔紙當成鍋具，像是快炒菜色或煎都可以，
是不是很萬用。
底下的炸鍋則為不沾材質，能夠促進氣炸鍋裡空氣循環與調節溫度，
可以健康的做出各式各樣的美味料理，最棒的是會多餘的油脂通通流在炸鍋裡，
像是五花肉或雞肉料理完，釋放的油脂真的多到會嚇死人~~
清洗時只要時只要熱水燙過，用海綿清洗就可以囉！
台灣三洋氣炸鍋這麼好用，看來處氣炸、煎烤、烘焙、甜點通通沒問題、炒飯炒青菜都可以輕鬆應付，肉桂這裡就分享二道簡單到不行的料理，快動手試試吧(捲袖)！
厚切豬排三明治
利用台灣三洋氣炸鍋來炸豬排，口感雖沒有外面便當店的油香感，但少油無負擔，簡單而美味，色澤很吸引人喔！
材料：(2人份)
里肌肉2片(厚度1.5cm)、烤肉醬適量
醃料
醬油2大匙、胡椒粉1/2小匙、米酒1大匙、砂糖1小匙
炸物沾料
雞蛋1個、麵粉1大匙、麵包粉適量
器具
台灣三洋氣炸鍋
做法：
里肌肉把筋切斷，再用刀背將肉拍鬆。
將里肌肉放進醃料中醃漬3小時，記得正反面都要醃漬。
將雞蛋打入麵粉中攪拌均勻，將肉片沾滿麵糊。
再放進麵包粉裹滿，記得正反面都要裹滿，然後放置20分鐘，讓裹料附著更牢靠，
然後淋些沙拉油在排骨上。
台灣三洋氣炸鍋“網鍋”抹上一層料理用油，將里肌肉放進去擺好。
使用氣炸鍋，有油脂的肉類不加油就有天然油脂，多餘的油被逼出來，
像是里肌肉、蔬果這類油脂較少的食材，最好在鍋上抹油，避免沾黏或過於乾躁，
把握這個原則就，可以運用食材特點氣炸出好吃的料理來。
〔溫度調整〕為180℃，〔時間〕為16分鐘，按下〔開/關〕啟動。
16分鐘後聽到”嗶嗶嗶”就表示完成囉，打開炸鍋金黃色的炸排骨出爐囉，
完成後取出排骨，撒些胡椒鹽就就香噴噴的椒鹽排骨，我的媽呀，真是銷魂，
還可看見排冒油泡，炸物的最佳麻吉之友非台灣三洋氣炸鍋莫屬。
取一片吐司放上生菜，剛氣炸出爐的厚切排骨淋些烤肉醬，另一片吐司蓋上就完成，
從中間一刀切開完美極了，看來果然沒讓我失望，近距離看看肉質確實是粉嫩的，
氣炸到外皮酥脆，吃起來微微的鹹甜，中間還有肉汁，這排骨很可以啊~
再來是孩子們都喜歡的照燒雞肉堡。
照燒雞腿漢堡
照燒(照り焼き)是日本烹飪手法的一種，是燒烤肉類的一個方式，這次的做法是加味醂不加砂糖，味道帶有甜味，彷彿蜜汁雞腿一般的滋味，
材料：(2人份)
去骨雞腿2片
醃料
醬油2大匙、味醂2大匙、胡椒粉1/2小匙、米酒1大匙
器具
台灣三洋氣炸鍋
做法：
將雞腿放在醃料醃製30分鐘等入味。
放進台灣三洋氣炸鍋裡的網鍋裡，雞皮朝下，然後將炸鍋推入。
〔溫度調整〕為180℃，〔時間〕為15分鐘，按下〔開/關〕啟動。
15分鐘後聽到”嗶嗶嗶”就表示完成囉，打開炸鍋金黃油亮的照燒雞腿出爐囉，
小心取出雞腿肉，真的受不了那顏色與香氣，漂亮的太讓人吃驚，很想馬上咬一口。
把漢堡麵包以180℃烘烤3分鐘。
取出麵包後放入生菜、番茄切片，放上剛鹹甜欲滴的照燒雞腿，再蓋上麵包就完成囉，一大早準備早餐無須開火，20分鐘就可準備香噴噴的漢堡，真的太方便了！
其實這樣一輪體驗下來，真心感覺很棒的是再也不擔心黑心油的危害，
誰知道外面的油到底是甚麼成分，不好的油品肉眼也看、聞不出來，
常常是新聞報了也吃進肚裡最後才知道，所以使用台灣三洋氣炸鍋可以添加少少油量，
甚至不加油、善用食材本身的天然油脂做料理，不用為了保持身材犧牲美味口感，
無須擔心攝取過多油脂，誰說美味與健康不能兼得，準備氣炸鍋補足不足的料理方式，
寫了那麼多，總之台灣三洋氣炸鍋真的是用途太多，未來還會繼續研發更健康的料理，
像是肉桂最愛的烘焙，麵包跟蛋糕啊~~~
(本文為台灣三洋氣炸鍋SK-F820×肉桂打噴嚏實際體驗文)
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