許多國家的物價比台灣高，像我常跑的日本在亞洲來就是如此，
旅遊的時候吃的喝的很難省，中午隨便吃個簡餐就2、3百台幣，吃好一點更不用說了，
當盤纏較緊的時候，特別想吃些好食材，直接到超市買後自己煮食是最好的方法。
問題來了，除了民宿一般飯店旅館是沒有廚房的，即便想煮個一點有料的拉麵也不行，
這時小巧方便一咖“空姐鍋”就解決所有旅人的問題！
之前就看過別人分享，有個來自三洋的旅行用鍋具，因為廣受空姐喜歡，
結果還取個「空姐鍋」的暱稱，就像這台SANLUX台灣三洋多功能旅行鍋EC-15DTC，
優點是體積小重量輕，容量1.5公升，攜帶跟收納都很方便，同時還有雙電壓，
無論出國或出差都是最佳伴侶，使用起來很順手，想做甚麼料理都難不倒。
打開外盒取出所有配件，真的是輕薄短小、不佔空間，品質都很不錯呢。
機身
先說機身吧，翻過來看見電源線與插頭，電源有110V/220V雙電壓可選擇，
使用前依當地國家供應的電壓正確切換開關，可避免機體損壞，也能順利烹煮，
譬如切到220V卻在110V的環境使用，連水都煮不開更別說其他的了，這點很重要！
機身支持煮鍋、煎盤加熱，啟動的時候就如上面的警語，溫度高不要觸摸，
即便完成後機體表面還是很燙的喔，不要隨便移動，等冷的時候再說，
機器還有“過熱保護裝置”，如果需要連續烹煮，第二次烹煮時須等機身冷卻再用，
不然工作指示燈是不會亮的，這不是故障，等到機身冷卻後會跳回加熱狀態繼續煮喔！
開始要烹煮時，可往左or右旋轉調到所需溫度高低，依照指示燈操作就可以囉！
煮鍋
煮鍋尺寸就跟便當大小差不多很可愛，可烹調(個人份)麵或是湯之類的，
內部都是使用符合FDA的日本大金塗層，簡單來說就是不沾鍋，
烹煮過程中別用鐵筷與金屬鏟匙觸碰，最好用木製品或耐熱塑膠就好，
我自己是使用木湯匙還有木筷烹煮，出門在外的話免洗竹筷也不錯用，
最後烹煮完只要簡單沖洗就可以，千萬別用鐵刷刷呀，這樣會減少使用壽命唷！
把手的地方是可以收合的，使用的時候打開握住，沒想到挺好握的，
而且不用再加隔熱手套，即使煮鍋熱滾了， 把手溫度也是OK的喔！
翻過煮鍋底部可以看見凹槽設計(煎盤也有)，平放在機身上可以穩住不滑動，
防止烹煮時不小心翻倒，這點倒是很貼心的設計。
煎盤
煎盤內部材質也是符合FDA日本大金塗層，手把套有耐熱塑膠，烹調時手握住也不燙，
可以用來煎蛋、火腿、肉片甚至牛排，想起以前在日本超市買的和牛肉片，
如果早點準備這鍋，就可經濟實惠吃下高級食材了！
所有配件裝起來放入黑色收納袋，整潔俐落好收納，外出野餐或出國放行李箱，
方便攜帶不佔地方，其他的地方還可放很多敗物呢，對愛買東西的我很重要，哈哈！
台灣三洋多功能旅行鍋這麼好用，看來處理火鍋、煮麵、白飯、粥、水煮蛋、炒飯炒青菜都可以輕鬆應付，肉桂這裡就分享二道簡單到不行的料理，好奇的朋友快來試看看唷！
早餐｜現煮奶茶＆烤麵包
做法很簡單，利用台灣三洋多功能旅行鍋煮鍋與煎盤，不須烤箱湯鍋就可吃到出剛出爐的麵包與現煮奶茶喔！
材料：
麵包1或2片、奶油1小塊、牛奶1杯、紅茶包1個
機器
台灣三洋多功能旅行鍋1台
做法：
先將煮鍋放在機身上，鍋內加入牛奶，最多別超過鍋身MAX處。
將加熱調整鈕向右轉至最高溫，這時機器開始加熱了。
直到邊緣起泡泡後放進紅茶包，將煮鍋放一邊放置約10分鐘就完成囉！
接著將煎盤放置機身上，放下奶油塊，這時很快就融化了。
將麵包放入吸飽奶油底部烤得差不多，再翻面烤成金黃色就關開關。
烤好的麵包放進盤裡，將煮鍋的奶茶倒入杯裡，快速就完成早餐囉，很簡單對吧。
晚餐｜蕃茄蘑菇飯＆煎豬排
這些材料一般超市都買得到喔，國外最享受的就是買品質好的食材，使用台灣三洋多功能旅行鍋烹煮，自行準備五星級的晚餐也不是難事！
材料：
白米1杯、蘑菇8朵、蕃茄1個、豬排2片(厚度1公分)、食用油1大匙、鹽、黑胡椒粉適量
機器
台灣三洋多功能旅行鍋1台
做法：
量米杯量1杯米的份量，以自備容器洗乾淨，將洗乾淨的米到入煮鍋裡，
用湯匙鋪平，另加入1又1/4杯水進去。
蘑菇洗淨切成薄片鋪在白米上，蕃茄切去蒂頭倒放在中間。
煮鍋上蓋為食品級pp塑料，用來烹煮湯類煮鍋加蓋之用，煎盤不建議使用喔，
這時蓋上煮鍋上蓋，將加熱調整鈕向右轉至最高溫，開始烹煮，約6分鐘時間，
看到上蓋冒出蒸氣後，再改以中火烹調約20分鐘，聞到陣陣飯香囉！
將電源關掉，不要移動或打開上蓋悶煮20分鐘，完成後加入鹽、黑胡椒粉拌勻就完成。
接著要來煎豬排囉，將豬排用刀背拍打讓肉質軟化，用鹽、胡椒醃漬20分鐘備用。
倒入少許食用油，繼續加熱2分鐘等待油熱。
放入豬排煎大概7分鐘，再翻面繼續煎個3、5分鐘就好，
即便沒加一堆醬料，豬排看起來也好吃極了，對不對！
將番茄蘑菇飯舀到盤子裡，剛煎好的豬排擺上去，好心情、好食物、好旅行呀~~
說實在的，在烹煮這些料理之前，雖然我知道這台空姐鍋很萬能，
但嘗試“煮飯”這檔事，深怕把鍋底燒焦毀了，事實證明煮出來的飯真的很成功，
我想其他像是煎炒煮炸根本難不倒它了，下回出國一定要帶上這咖空姐鍋！
(本文為台灣三洋多功能旅行鍋×肉桂打噴嚏實際體驗文)
請問鍋具都是不銹鋼的嗎?
回覆刪除請問要多$買到的
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