我喜歡吃鬆餅，拿來當做早餐、下午茶甚至消夜完全不違和，
常常無聊或嘴饞又不想在廚房大動干戈，鬆餅真的是快速簡單的點心來著，
無奈家裡只有一咖平底鍋，想要做出漂亮的比利時鬆餅(格子狀)真不可能，
又不想為了這個小小心願花大筆錢，正剛好有這個機會體驗試用，
經過二個多星期多次使用，Oster鬆餅機算是完成每次任務，所以想要快點分享大家，
希望能給想要購買鬆餅機的朋友多一個經濟實惠的選擇！
很漂亮吧！這台美國Oster厚片翻轉鬆餅機CKSTWFBF22-ECO，
美國Oster設計推出，這是1924年創立的老字號、專長設計製造各類廚房家電，
從外箱可以得知，這台主打可翻面、易清潔、可製作比利時厚片鬆餅、健康快速等特色，
剛好都是預先想要有的，這個價格來說挺無超所值的。
Oster鬆餅機的機體是不鏽鋼外殼，相較起其他市售塑膠機種來說，
不鏽鋼材質好擦拭給人有比較耐用的感覺。
打開上蓋後，可以看見陶瓷不沾的烤盤、約可製作3.5公分厚的鬆餅，
內部是Oster專利不沾黏天然陶瓷塗層，不容易剝落或脫落，
比其他不沾塗層耐用四倍，不含鐵氟龍和全氟辛酸，用起來較安心。
機體的重量約2.26公斤，可輕易搬移家裡各處，使用110V的電壓，
有著台灣檢驗的合格標章，內箱還附一片材質為ABS樹脂/90℃可拆式集屑盤。
集屑盤背部的卡準對準鬆餅機的卡準放置，這樣就可穩穩固定不鬆動，
可蒐集製作鬆餅時不小心溢出的殘渣 ，才不會桌面變髒亂 。
大概的功能分享於此，一旁倆姊弟早吵著要吃比利時鬆餅，指定要巧克力口味，
於是參考說明書內附食譜，實際調製鬆餅麵糊來試，不過自己事後覺得有點油膩，
所以更改部分材料份量，有興趣的朋友也可動手做看看。
巧克力比利時鬆餅
材料(二片)
中筋麵粉…90g
砂糖…70g
泡打粉…4g
鹽…1/4小匙
雞蛋…1個
無鹽奶油…80g
鮮奶…150g
巧克力…28g
做法
調製鬆餅巧克力麵糊
１：麵粉與泡打粉過篩備用。
２：巧克力與無鹽奶油放微波爐微波加熱融化，取出後拌均勻。
３：加入雞蛋、砂糖、鹽拌均勻，再倒進牛奶拌勻。
４：最後加入麵粉與泡打粉辦到麵糊變滑順無顆粒為止。（可放置冰箱冷藏一晚更佳）
插上電源。
將Oster鬆餅機打開蓋子，上下烤盤塗抹薄薄一層奶油，將巧克力麵糊倒滿，
接著將上下蓋合緊。（說明書有提到，第一次製作的麵糊，不建議食用）
正面看到紅色的電源指示燈與綠色加熱烹調指示燈，
這時紅色指示燈已經亮起，可以開始設定到理想的溫度，
溫度越高烤出的鬆餅顏色越深感脆度高，溫度越低顏色越淺脆度低，
我設定中間值，想說剛剛好就可以。
約1分鐘後，即可將鬆餅機翻面，烤盤可180度翻轉，
利用地心引力將麵團覆著到鬆餅機另一面，
這就是Oster可轉式鬆餅機的特色之一，有較高的機會可做出飽滿厚實的鬆餅，
綠燈亮起表示開始加熱，轉至反面也有綠燈加熱指示燈，可以隨想要的效果轉動烤盤。
中途可以稍稍打開觀看熟成度，當綠燈熄滅表示已到指定的溫度，可以開始取出，
因為不沾材質很好脫模，維持鬆餅完成形狀，這樣上桌不僅好吃也好看。
使用完畢的清潔也無需擔心，這是使用過的烤盤看起來超好清潔的，
只要用廚房紙巾加水擦拭就可清潔溜溜，真的方便好整理。
使用完收納也很方便，將把手可彎式旋轉把手90度折好，與其他家電擺進櫃子就好，
不佔什麼空間完全不突兀。
不佔什麼空間完全不突兀。
除了肉桂常常製作巧克力比利時鬆餅，
還加碼做了肉桂砂糖比利時鬆餅，熱熱的好好吃，孩子們搶吃光光，
也可烘烤像是歐姆蛋、起士蛋餅、薯餅或口袋pizza多種創意料理，
實屬「價格便宜」兼具「多功能」CP值高的商品，
小資族或小家庭或許可考慮Oster厚片翻轉鬆餅機喔！
(本篇為肉桂打噴嚏×Oster厚片翻轉鬆餅機實際體驗文)
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