在我們家米飯是主角，要說哪天沒吃白米飯就像沒吃飽一樣，
尤其是肥嘟嘟的弟弟超乎常人的愛吃，看到米飯彷彿大胃王附身，一扒(飯)不可收拾，
青菜蘿蔔有沒有都無所謂，雞鴨魚肉沒有也可以，白飯加大蒜醬油就是一餐，
所以對米飯的熱情、敏感度幾乎用柯南的精神在檢視。
基於〝母愛〞高尚的理由，做媽的我就得隨時煮出好吃、不！是美味的米飯來，
除了挑選品質好的白米，最重要的關鍵當然是用來煮飯的電子鍋，
市面上五花八門、種類名稱多到不行、價格差異又大，當紅的IH電子鍋貴桑桑又無法下手，
於是多年前只能購置日本品牌的微電腦電子鍋服役到現在。
對Panasonic印象一直很好，日系商品總覺得質感高又耐用，
好開心，竟有機會可以試用 Panasonic SR-KT067 IH電子鍋，二話不說當然要好好體驗一番。
在廚房料理好幾年，深知煮好飯的重要，用對電子鍋幾乎就成功八成，
但出戰前要先詳知兵法才能打勝仗，要先瞭解基本對應道理就是
「IH電子鍋為什麼比微電腦電子鍋煮出的飯好吃？」
尤其是肥嘟嘟的弟弟超乎常人的愛吃，看到米飯彷彿大胃王附身，一扒(飯)不可收拾，
青菜蘿蔔有沒有都無所謂，雞鴨魚肉沒有也可以，白飯加大蒜醬油就是一餐，
所以對米飯的熱情、敏感度幾乎用柯南的精神在檢視。
基於〝母愛〞高尚的理由，做媽的我就得隨時煮出好吃、不！是美味的米飯來，
除了挑選品質好的白米，最重要的關鍵當然是用來煮飯的電子鍋，
市面上五花八門、種類名稱多到不行、價格差異又大，當紅的IH電子鍋貴桑桑又無法下手，
於是多年前只能購置日本品牌的微電腦電子鍋服役到現在。
對Panasonic印象一直很好，日系商品總覺得質感高又耐用，
好開心，竟有機會可以試用 Panasonic SR-KT067 IH電子鍋，二話不說當然要好好體驗一番。
但出戰前要先詳知兵法才能打勝仗，要先瞭解基本對應道理就是
「IH電子鍋為什麼比微電腦電子鍋煮出的飯好吃？」
答案就是：『加熱原理的差異』。
微電腦電子鍋的加熱原理是以單點加熱，火力從下方傳遞上來，
火力散佈不均，煮出的米飯可能會下面熟、上面米飯還未全熟，這樣的飯較不好吃。
IH電子鍋是利用IH原理，鍋子內部纏繞精密圈線，通電時是環繞式加熱至內鍋，
底部、側邊的線圈能誘發大火力，這樣就能煮出粒粒飽滿Q彈的口感。
Panasonic IH電子鍋SR-KT067因為大火力的關係，米粒徹底翻滾受熱更均勻，
可以用平時吃的糙米與白米一起煮，煮出來的糙米飯與白飯相間融合，
每一顆都渾圓飽滿，營養豐富更好吃！
Panasonic IH電子鍋SR-KT067好吃的原因很多，
近幾年來許多知名品牌很重視的內鍋，使用的是備長炭釜。
SR-KT067 IH電子鍋上蓋支援LED觸控面板，有可預約行程、保溫在加熱行程，
別看它體積小巧，10項炊煮功能很夠用，
這幾天測試這台電子鍋煮出白飯、糙米飯食譜外也嘗試其他行程，
一家人各取所需，想吃什麼就煮什麼。
這天煮完飯趁熱加了柴魚醬油跟少許味醂調味，就這樣用飯匙拌啊拌，
心想幫孩子做個飯糰吧，隨手挖一 小口放進嘴裡，
「我的老天爺，真的好好吃喔」！
肉桂真的沒有誇大，就像在日本吃的飯糰一樣，冷了 熱了都好吃，
有黏性但粒粒分明，明明用平時吃的白米煮，為什麼口感像糯米超彈好吃啊，好神奇！
SR-KT067 IH電子鍋能煮如此美味的白飯，可以想像做成壽司、咖哩飯會有多美味了，
煮好白飯很重要啊！
這幾天測試的結果，廚房那台微電腦電子鍋美味程度遠遠落後，
之前傻傻在白米品質下功夫，像是日本米或高價米才能稍稍感到白飯變好吃，
只是這樣下來食材開銷也大，想想不如直接換台SR-KT067 IH電子鍋比較快吧！
平時就肉桂一人在家，做食譜試菜或早午餐需要的飯量很少，
這台SR-KT067 IH電子鍋只需要0.5杯米就能炊煮，
一次煮一人份的話吃到剛煮好的飯，也比較不浪費，
之前好幾次為了準備孩子的便當，家裡那台電子鍋就得煮2杯米，
有好多次都得冰在冰箱第二天吃隔夜飯、更久甚至變成餿水，現在終於不再發生了：）
一杯米剛剛好2碗，吃到剛起鍋熱騰騰的飯是多麼幸福的事，剛剛好不浪費！
我相信很多主婦是外貌協會成員吧，白色的SR-KT067 IH電子鍋是我喜歡的類型。
家人都知道我有點小潔癖，下廚時一定邊煮邊整理隨時保持清潔，
這台SR-KT067 IH電子鍋深得我心就是非常好清潔，有凹凸、全平面的玻璃觸控板，
邊緣金屬框線條俐落簡直就是我的菜，玻璃平面操作起來的觸感就像iPhone，
一般塑膠外殼完全比不上啊~~
清潔也很簡單，使用完後將上蓋拆卸清洗，常保持乾淨較不滋生細菌。
輕巧容量與其他廚物擺一起也不違和，時尚感十足，非常適合注重生活美學的人，
簡直就是家具一部份，好有日系禪風味。
吃到好吃的白飯我人生就圓滿了，最重要的是「白飯」！
要煮出一碗好吃的白飯，除了一些眉角外，最重要的就要厲害的電子鍋，
就看肉桂如何用SR-KT067 IH電子鍋做出一直吃不膩的鮭魚蓋飯唷！
鮭魚蓋飯
材料(2人份)
白飯
白米1杯、水1杯
調味料
柴魚醬油5大匙、糖2大匙、水3大匙
材料
洋蔥1/4個、蒜頭2個
做法
1：量米杯舀米壓平下水洗淨，瀝乾水份放入內鍋，倒水蓋上蓋子按下〈炊飯〉。
2：洋蔥切絲、蒜頭去皮切末，平底鍋放少許油熱鍋，加入洋蔥蒜末炒一下。
3：加入調味料小火煮到濃稠關火即為照燒醬。
4：鮭魚生魚片切成薄片。
5：將白飯盛到碗裡，淋些照燒醬，將鮭魚排上去，放些芥末就完成囉！
這裡有完整影片
現在外面市售IH電子鍋不是上萬元，就是6~10人份，
SR-KT067 IH電子鍋適合四人以下的小家庭或租屋者，小巧精緻的時尚機身方便搬運，
與伴侶朋友一起享受熱騰騰的白飯，不足滿足口腹之慾，也有家的感覺(很重要)，
不只白飯~簡單的料理也做得出來，日本與台灣同步販售，不用跑到日本扛啦，
價格也很實惠，觀望很久卻因價格遲遲不下手的朋友可考慮唷！
(本文為肉桂打噴嚏×Panasonic IH電子鍋SR-KT067實際體驗文)
更多詳細內容見Panasonic官網＞https://goo.gl/J56QtY
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