家庭式的下午茶,有鬆餅當點心是最棒的樂趣,
看見雜誌報導人氣品牌的鬆餅屋,獨創設計厚達4公分的鬆餅,
好奇的利用喝剩的牛奶空盒來試作看看,
就這樣簡單的剪剪釘釘…
成功的製作家庭版的《超厚燒原味鬆餅》喔!
記得再挖上一小塊奶油和楓糖漿,
鬆餅要現做現吃才能享用最佳風味啦…
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sZg67oWPAS6pNmtDH5ntAaRtYQC6bbF9BIHEvaCj2KTyzhJha0-BFC--nAQ2A8ihsqOWCfmNaZzvCilwKzsHJ0WjWzOr8aH-eeVq12H4fxJonkmtqbsRFnV4_CPasVOXdkYTiXBO00dmpuIqxSyfpkSt4zg3hK_fQmpSuX9IDfgHBa2fzJyZQgbkkzcEsawcfTvg=s0-d)
超厚燒原味鬆餅
材料
★低筋麵粉…180g
★泡打粉…8g(2小匙)
★細砂糖…2大匙
★鹽…2g(1/2小匙)
◆雞蛋…2個
◆牛奶…150g
◆無鹽奶油…2大匙
做法
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uMLOX74_dIWuQOySsmHGNGrmMb0gKkfVEWLCGrDpDvt2B80PuJMkRTAg5XAgtNX3cA10W_kNbcl087WvD8GdcImvAz4hzogVWhbI7xVaepGcibBZ55H8uyalpLIH8t6R-wvATfEE8Qv1xjxyyF0BXzS0RdwDE2K6UUKUzZtPhkKgBpwQx6mfBlAY6EtV3xehU2=s0-d)
1:將◆的材料放置盆中用攪拌器攪拌,不要過度攪拌喔,只要均勻無顆粒就好。
2:把★粉料過篩全部加入,用攪拌器大致混勻放一旁備用。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vE7KLSXwdyg74UBWDfbCj_Jra2trhkgfQ9sTkEKsXWEJL6p6FyoTIzsYqaxYifNszpCbMuLnSsiPYWSKW0wDj-vNebmz8i2jrs7aZ9Wb46VavfqKhAMVSzTMASs1QD9c0hIXm5iLSOXsSpENWWdyNwF7vXASg2h0EoGAb_3dh_a6ft2asGFWjBVec1TEONCBc6lQ=s0-d)
3:將喝完的空紙盒洗淨曬乾,四邊剪開成三條長方形(其中一張是開關口不要用),
再對折成約4公分的長條,白底朝內用釘書機釘成圓形。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u3Pw0S11oG_vjNxkWyHnpf__pSi41RFxfZTA5YcRBML4j4eDeOU4p9Q-hF8YRTfh9v1YKqkldTkW5m0rSRbrf6VAHg3f-Fs3fndGWuZOz-oD7V8cZGpS4uKWnhNU-teZrO2FT3iZX_KTy7d-CnghaXR5JeNCdEmsfcsP9INEyGXIF317kTOJRqlMMnO9IE7fNyBA=s0-d)
4:不沾鍋抹薄薄的奶油,再用紙巾擦拭均勻(這樣煎出來顏色會比較均勻)。
5:開小火,放置做好的圓形模,倒入麵糊8.9分滿,蓋上蓋子烘烤。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v6nEwZdwzp_kIIuFdh6NGzh5r6_v1EusLzzq3yEcCJq-ocFu9VUFM9RlMxfngwf58I-Oixz8eHEISIFGpuXI-pdDQNdA4XXfp0dmAMh7b6G0MPY1g8265LNOFDb6-wJLqrCEcwf8qBRXYbnQFUSHWhAZA8ITTniIBOrzFRLOlfM3EJtPFmmslCJdfgw5Hys52g0A=s0-d)
6:麵糊表層開始冒泡,用手快速翻面繼續加熱(留些麵糊出來沒關係)。
7:用牙籤插進鬆餅裡,取出無麵糊沾黏應該就熟了。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tTOOIlQnhDQ8CTijr6xWUJYnqvivK3An2bdgjtw0RQyRBWZ3ElgQc627RNhmK4iAFJRfYDYYY1l02LMfh5BrXA3hYsUs5FIQ9GXrCSQjT8ktAD64mEMY9kzbYkjoj2tIyviYAkx63y8_laNT8cm9xw6kNiRjGUedkGHlhCzx4Qie2Ru3KJNxy9X1qQfu_E5SRoNQ=s0-d)
8:將邊緣流出麵糊用牙籤刮掉,紙模小心取出就可以了!
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tl7WDbqlJZwfZppWWI1sx7Z27UajWdMWdViaz81bPhTGhm6RzBDfbLXJ_cpg2GQZGEqEibjeapBPo3KSIJyFls2Pitscuur5VpXAu9QatlMyDhDl6gdpgpTA1Eb4h6DtGgThXJvVHorMkUAlHFByzynbZ9kw5hEyIEQzTc46A_D4wAgzdI_WJNzS6vFkY9ZK4CkQ=s0-d)
家裡有鬆餅粉可以不需調製麵糊,直接製做就可以了!
看見雜誌報導人氣品牌的鬆餅屋,獨創設計厚達4公分的鬆餅,
好奇的利用喝剩的牛奶空盒來試作看看,
就這樣簡單的剪剪釘釘…
成功的製作家庭版的《超厚燒原味鬆餅》喔!
記得再挖上一小塊奶油和楓糖漿,
鬆餅要現做現吃才能享用最佳風味啦…
超厚燒原味鬆餅
材料
★低筋麵粉…180g
★泡打粉…8g(2小匙)
★細砂糖…2大匙
★鹽…2g(1/2小匙)
◆雞蛋…2個
◆牛奶…150g
◆無鹽奶油…2大匙
做法
1:將◆的材料放置盆中用攪拌器攪拌,不要過度攪拌喔,只要均勻無顆粒就好。
2:把★粉料過篩全部加入,用攪拌器大致混勻放一旁備用。
3:將喝完的空紙盒洗淨曬乾,四邊剪開成三條長方形(其中一張是開關口不要用),
再對折成約4公分的長條,白底朝內用釘書機釘成圓形。
4:不沾鍋抹薄薄的奶油,再用紙巾擦拭均勻(這樣煎出來顏色會比較均勻)。
5:開小火,放置做好的圓形模,倒入麵糊8.9分滿,蓋上蓋子烘烤。
6:麵糊表層開始冒泡,用手快速翻面繼續加熱(留些麵糊出來沒關係)。
7:用牙籤插進鬆餅裡,取出無麵糊沾黏應該就熟了。
8:將邊緣流出麵糊用牙籤刮掉,紙模小心取出就可以了!
家裡有鬆餅粉可以不需調製麵糊,直接製做就可以了!
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