每年春初，所有台灣學校的學生，無論是幼稚園、國小甚至高中生，都要參加一年一度學校體育運動會。平時經過一堆有的沒的考試，我們家那可愛小學生最期待運動會，除了充分釋放課業壓力，在放鬆有趣的各式競賽測試自己的技能，同時也是全家人一起享受歡樂時光的好機會，理所當然得全家出動為孩子助威囉！
為他們準備愛吃的麵包，捏出他喜歡的造型，看到他與同學們歡樂互動，這就是做媽媽最大的安慰了。
孩子會將相關的事物與食物做連結，包括當時的氣氛、心情和環境，像是這需要大量精神與體力的活動，特別需要熱量大營養豐富的餐點。餐點要好吃，配色造型蠻重要的，有時候顏色不OK就會覺得不好吃。把麵包做成孩子最喜歡運動籃球造型，不僅與運動會有關聯，與其他孩子一起食用不僅開心還有話題性。
這次使用麥典麵包專用粉製作麵包，在零下15度的製作過程中包裝冷凍，就是為了防止穀物防蟲或事後要用藥劑燻除，原料也不含酵素與維生素C等添加物，放止各種會破壞麵粉新鮮度可能性，而且無添加漂白劑、改良劑，媲美日本精緻麵粉喔！
出特別值得大大讚許的是內外包裝，皆為不透光設計，減少光線影響麵粉品質，這是很多市面上其他牌子沒有的，感覺專業度更上乘。
針對家庭烘焙少量需求設計，每一包裡面有二小包各500g麵粉，每次使用即用完一包，十分貼心的設計，不用擔心未用完的麵粉會壞掉變質，全都是以新鮮為前提。
在這裡準備二道食譜
●籃球造型小漢堡
●彩虹三明治
〈籃球造型小漢堡〉
材料(12個)
麵糰
麥典專用麵包粉…250g
砂糖…18g
鹽…3g
牛奶…160g
即溶酵母…3g
無鹽奶油…20g
裝飾
碳粉…1小匙
開水…1小匙
做法
１：準備所有材料，冬天使用溫牛奶，夏天則要使用冰牛奶。
2：將麵糰所有材料放進麵包機，選擇攪拌+發酵。
3：完成後取出麵糰壓出空氣，均分成12個份，用手搓成圓球狀。
4：放在舖有烘焙紙的烤盤上，放進未啟動的烤箱裡發酵至1.5-2倍大。
5：碳粉加水混勻後，在麵團上畫下籃球線條。
6：烤箱先用200℃預熱，然後將麵糰放入烤箱先以200℃烘烤5分鐘，再調整為180℃烤10分鐘，完成後將麵包取出放冷。
7：籃球麵包橫切開，可以放進喜歡的食材，譬如豬排、生菜或番茄還是起司片，籃球造型小漢堡就完成囉！
因為要攜帶到學校，可將麵包放進色菜鮮豔的餐盒裡，再搭配水果或蔬菜讓營養更均衡喔！
吃著裝在餐盒的可愛餐點，讓孩子全身充滿能量，通過運動會的培訓，孩子們看見同伴能夠完成
某些動作會被激發，覺得自己也可以做，而且還很有自信喔！.
競賽過程中體會每一項比賽，不管輸贏，感恩所有在成長路上成就我們的人事物，嬤嬤疼惜與愛心料理著餐點，也能在運動會淺移默化，養成孩子逐漸懂得體貼與感恩！
〈彩虹三明治〉
想要做出簡單又天然的三色吐司麵包，可以使用麵包機來省時省力，
讓作麵包不在是件苦差事，並且可以安心放心來吃喔！
材料(12個)
麵糰
麥典專用麵包粉…250g
砂糖…18g
鹽…3g
牛奶…160g
即溶酵母…3g
無鹽奶油…20g
紅麴粉、抹茶粉、南瓜粉…各１／２小匙
餡料
蛋…1顆3
牛奶…1大匙
鹽…一咪咪
生菜…適量
器具
長方吐司模（１斤）…１個
做法
１：準備所有材料。
２：將麵糰所有材料放入麵包機裡，選擇〈攪拌＋發酵〉模式。
３：取出麵糰壓出空氣，
４：三個麵糰分別與紅麴粉、抹茶粉、南瓜粉搓揉成三色麵糰。
５：麵糰搓成長條形個別放入吐司模具裡，也可使用麵包機攪拌盆，然後擺進麵包機裡，選擇〈發酵＋烘焙〉。
６：過程中稍稍打開上蓋，麵糰發酵情況非常穩定，顏色也很漂亮。
７：麵包機程式結束後打開上蓋取出三色吐司。
８：輕敲模具邊緣，取出三色吐司放冷，切切一片一片備用。
９：雞蛋與牛奶、鹽混合後放平底鍋煎熟，二片吐司放生菜與熟蛋末，麵包夾起就完成囉！
此文為肉桂打噴嚏 X 麥典實作工坊食譜開發
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