我們全家對烤肉有種莫名的好感，尤其是孩子們那天情緒總是特別興奮，
最喜歡的就是店裡鐵網炭火燒肉，只是吃多了對身體負擔很大的，要限制，
但還是喜歡啊，所以一直在尋找少油少煙的烤肉電器，滿足烤肉這方面食慾的慾望。
對家電第一的要求就是操作要簡單，太複雜的久久擺一旁變裝飾品、動也不想動，
「Oster陶瓷BBQ烤盤」來的正好，造型簡單長方形款(10×18cm大尺寸)動線上剛好，
不沾塗層處理使用更安心，無油料理都可以，可放下整尾的秋刀魚，
餐桌上的人都可以操作的到，快速升溫、無外熱，夏天吃燒烤也不會烤得全身熱呼呼，
冬天無須忍受寒風刺骨，這款無煙燒烤爐在家就可以解決這困擾，
無煙不黏更適合日常家庭聚會使用，讓親愛的朋友家人也能享受燒烤的味覺饗宴！
說是少油料理，是因為烤盤下方有個「可拆式滴油托盤」，可讓食材多餘油份滴入內，
這樣可避免吃入過多油脂，無煙燒烤讓身體吃得更健康，
使用方法很簡單，將流入的多餘的油或菜渣湯汁倒掉，清洗乾淨再放回去就好。
烤盤另一邊有個「保溫托盤」，這可是其他烤盤看不到的貼心設計，
像是臨時吃不完或多餘料理食物暫時擺進去，利用盤底的餘溫為食物加熱，
想吃的時候還是熱的喔，有些食材冷了變硬不好吃，這台烤盤巧妙解決這問題。
(請勿在保溫盤上放置過多食物，食品不要接觸烤盤底部)
開始使用囉，將烤盤擺好位置，將可拆卸式溫度調節器穩固的安裝烤盤側邊，
溫度可設定150℃~205℃，輕鬆收納又安全，啟動電源就可使用，
如果不知道料理所需溫度，請放心，說明書裡有詳細各種食材使用溫度，
可以參考再加現場料理狀況調整，香氣四溢、滋滋作響的BBQ烤肉在家開趴囉！
這台來「Oster陶瓷BBQ烤盤」不只式燒烤可多種料理，
像是早餐下午茶的鬆餅、麵包土司早餐料理、甜點或晚餐烤魚蔬菜都可以，
肉桂最近酷愛追韓劇，超喜歡劇中燒烤場景，這次就和大家分享一次兩吃，
菜包肉與泡菜炒飯，好好吃快來看看！
材料準備有四大項，超市菜市場都買的到，盡量挑選新鮮的，
(左上) 生菜葉或大陸A菜，洗乾淨利乾水份就好。
(右上)韮菜洗淨切段與紫洋蔥切細絲，醬油、醋加糖混勻，兩者拌一起。
(左下) 新鮮五花肉，厚度約1公分最好吃。
(右下) 一般洋蔥與紫洋蔥切細絲，與蔥花加入甜辣醬拌一拌即可。
另外準備韓式甜辣醬適量、泡菜與白飯一碗。
好啦！準備開烤囉！！
今天烤的主角為豬五花肉，一開始溫度先調至160℃，預熱3分鐘後將肉擺進去(無須放油)，
大概可擺6條進去，空間算很大，如果使用鐵夾或筷子，盡量別用力刮烤盤表面。
剛放下五花肉先別動喔，等待約1分半中在翻面，肉質焦香上色棒極了，溫度可調降一些，
這時再翻面烤，之後反覆翻面應該就可以，多餘的油脂會自動流到「滴油托盤」裡，
真的就像正宗韓式燒烤方法吃得較健康呢~~
用乾淨剪刀將五花肉夾起剪成小段，這項任務就交給弟弟做，他自告奮勇的喔…
取一片生菜將事先準備的小菜夾入，然後放上五花肉，最後再挖一口韓式甜辣醬，
一口放進嘴裡不油不膩、好好味啊~~~
將白飯倒入五花肉中間，再加入泡菜翻炒一下，將剩餘的韓式甜辣醬倒進去混合炒，
爸爸與弟弟聯手合作炒倒入味，香氣色澤讓我們三人直接就吃了起來，
這餐好玩又好吃，少了油煙多了樂趣，說好中秋節再來與姐姐一起烤。
清洗步驟：(先拔除插頭)
1：用廚房紙巾將污漬擦乾淨。(還是有油漬)
2：海綿沾裹少少量清潔劑(或肥皂水)輕輕抹去油漬，勿使用鋼刷。
3：取適量清水沖洗，將多餘汙水推入「滴油托盤」，用紙巾擦乾淨。
4：「滴油托盤」用清潔劑洗乾淨推回烤盤即可，等待下回使用囉！
還再為中秋節烤肉傷腦筋嗎？
可以參考看看Oster陶瓷BBQ烤盤，無油煎烤樣樣都行，
聰明主婦一定懂得變變變，變出多樣料理，還可與親朋好友一起動手玩，快來試看看！
(此篇為肉桂打噴嚏×Oster陶瓷BBQ烤盤實際體驗文)
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