有沒有看錯啊？製麵機也可包水餃或餛飩？還有小籠包？
是真的喔！飛利浦製麵HR2356可做出除了麵條以外的變化，
不管是中式水餃皮和餛飩，或是西式筆管麵，
只要「倒入麵粉、按下啟動鍵、選擇蔬果或水倒入機器中」三步驟，
就能輕輕鬆鬆做出天然的手工麵，甚至香噴噴的小籠包呢！
材料(約15顆)
水餃皮
中筋麵粉(愛麵機專用量杯)…250g
液體
水…95g
餡料
豬絞肉…150g
青蔥…1支
洋蔥…1/4個
鹽…1/2小匙
醬油…1大匙
胡椒粉…少許
麻油…1/2小匙
器材
飛利浦愛麵機HR2356…1台
我這樣作
１：準備所需食材。將水倒入愛麵機付的水杯「雞蛋+水」那側的“1杯”刻度，水杯前方的尖嘴設計很方便使用喔。
２：隨附清潔工具將多餘麵粉由杯緣刮除，一整杯約250g左右。
３：這次使用的是飛利浦愛麵機HR2356，再搭配機器內附的水餃皮模頭，來輕鬆製作弟弟喜歡的小籠包。
４：將1.2mm水餃皮崁件取出。
５：正確套入水餃皮模頭主體組裝好，即可製作1.2mm厚的水餃皮。
６：在飛利浦愛麵機HR2356中央裝入水餃皮模頭主體。
７：確實將愛麵機HR2356前面板鈕轉緊。
８：請一旁的弟弟倒麵粉這個簡單動作，打開上蓋倒進去，要慢慢的倒喔！
９：開啟電源，按下自動製麵，設定250g(1杯)，最後按下啟動鍵開始運轉。
１０：輕鬆蓋上攪拌室上蓋，準備開始製麵囉！
１１：從蓋子上的開口倒入水。
１２：大約3分鐘後麵皮出來了，和我想像不一樣耶，弟弟一旁說好神奇啊！然後使用隨附清潔工具切斷麵皮。
１３：麵皮出麵後一張張攤開，弟弟說這個壓水餃皮讓他來，只見他使用餃子皮切割器，用力壓在麵皮上。
１４：用力在麵皮上壓住再旋轉一下，餃子皮切割器拿起來，水餃皮就可輕鬆取出囉！小朋友玩到這裡都好有成就感喔…
１５：就這樣…一張張形狀漂亮又圓又大的自製餃子皮出來，準備來包小籠包了！
１６：將餡料食材青蔥、洋蔥切細碎後，加絞肉、調味料全都攪拌調勻，包在餃子皮中間，用手捏成小籠包形狀收口。
１７：小籠包底部放張烘焙紙，等距放在蒸盤上，擺到裝有沸水的鍋子裡，加蓋中小火約15~18分鐘蒸到熟就完成了！
１８：這次的小幫手吃著自己壓出麵皮的小籠包，邊吃邊說好好玩的製麵機！
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