情人節將至這幾天好熱喔！
不知道大都怎麼過七夕情人節呢？
喜歡吃冰淇淋的人一定都知道COLD STONE冰淇淋，
店裡有賣好吃義式豐富的花式冰淇淋。
七夕這個大日子，
一些愛心形狀的、或是特殊限定口味，通常會賣光光，
何不在家利用COLD STONE冰淇淋一些基本口味，
來做出自己百分百喜歡的七夕情人節義式蜜戀冰淇淋，
合自己最愛的家人或朋友共享呢…
材料
COLD SYONE冰淇淋(香草)…3球
香脆薄餅
無鹽奶油…40g
糖粉…40g
蛋白…1個
低筋麵粉…40g
粉紅色色膏…適量
蔓越梅果醬
蔓越梅…120g
砂糖…70g
做法
１：在調理盆裡放置室溫變軟的奶油、糖粉，
用電動攪拌器打到柔軟泛白為止。
２：把蛋白打發之後，分好幾次一點一點加到做法１裡，
記得每次都要混合攪拌均勻。
３：加入低筋麵粉，繼續以電動攪拌機混合到沒有顆粒滑順感。
４：將步驟３盆裡舀1/3到另一個調理盆裡，那盆放入粉紅色色膏攪拌，
也就是分別完成2/3原味麵糊和1/3粉紅色麵糊。
５：在鋪有烘焙紙的烤盤上，擺上原味麵糊成圓形，
用手沾水或湯匙壓出來。
６：另一個粉紅色麵糊用三明治袋、或擠花袋，
在做法5的圓形上擠出自己心形圖案。
７：放入烤箱用190℃3分鐘，餅乾邊緣呈現微微的焦黃色，
取出馬上用刮刀放置杯子裡，等涼變硬就可以用囉。
蔓越梅果醬
８：將蔓越梅洗淨，和砂糖放置鍋裡小火熬煮，
直到鍋裡呈現黏稠狀就可以關火，放冷後備用。
９：好囉！
拿湯匙用力挖出自己喜歡的COLD STONE冰淇淋大小，
我自己是挖了三球法式香草口味的喔！
１０：因為是七夕情人，粉紅色是理所當然的呀，放置心形的香脆烤餅、
純白的愛心形烤餅 ，再淋上蔓越莓果醬…
看起來誠意十足，這樣就完成了喔！ ！
１１：端午酷冰粽＆酷聖夏冰旅★自創冰淇淋的驚喜與樂趣
COLD STONE冰淇淋在特有-9度C的低溫花崗石板上，
將每日新鮮現做冰淇淋，「拌」入各式水果、堅果、餅乾到布朗尼等配料，
拌製出口感綿密紮實的專屬COLD STONE冰淇淋，
創造全新且令人驚艷時尚風味，無與倫比的驚喜，拌出1200萬種感動滋味！
喜歡吃冰淇淋的人一定都知道COLD STONE冰淇淋，
店裡有賣好吃義式豐富的花式冰淇淋。
七夕這個大日子，
一些愛心形狀的、或是特殊限定口味，通常會賣光光，
何不在家利用COLD STONE冰淇淋一些基本口味，
來做出自己百分百喜歡的七夕情人節義式蜜戀冰淇淋，
合自己最愛的家人或朋友共享呢…
充分利用蛋白打發加上糖粉、少許麵粉做成的愛心冰淇淋杯，
裝進自己喜歡的冰淇淋，再淋上自製粉紅蔓越莓果醬
一整個粉紅的情人節冰淇淋⋯⋯
裝進自己喜歡的冰淇淋，再淋上自製粉紅蔓越莓果醬
一整個粉紅的情人節冰淇淋⋯⋯
材料
COLD SYONE冰淇淋(香草)…3球
香脆薄餅
無鹽奶油…40g
糖粉…40g
蛋白…1個
低筋麵粉…40g
粉紅色色膏…適量
蔓越梅果醬
蔓越梅…120g
砂糖…70g
做法
１：在調理盆裡放置室溫變軟的奶油、糖粉，
用電動攪拌器打到柔軟泛白為止。
２：把蛋白打發之後，分好幾次一點一點加到做法１裡，
記得每次都要混合攪拌均勻。
３：加入低筋麵粉，繼續以電動攪拌機混合到沒有顆粒滑順感。
４：將步驟３盆裡舀1/3到另一個調理盆裡，那盆放入粉紅色色膏攪拌，
也就是分別完成2/3原味麵糊和1/3粉紅色麵糊。
５：在鋪有烘焙紙的烤盤上，擺上原味麵糊成圓形，
用手沾水或湯匙壓出來。
６：另一個粉紅色麵糊用三明治袋、或擠花袋，
在做法5的圓形上擠出自己心形圖案。
７：放入烤箱用190℃3分鐘，餅乾邊緣呈現微微的焦黃色，
取出馬上用刮刀放置杯子裡，等涼變硬就可以用囉。
蔓越梅果醬
８：將蔓越梅洗淨，和砂糖放置鍋裡小火熬煮，
直到鍋裡呈現黏稠狀就可以關火，放冷後備用。
９：好囉！
拿湯匙用力挖出自己喜歡的COLD STONE冰淇淋大小，
我自己是挖了三球法式香草口味的喔！
１０：因為是七夕情人，粉紅色是理所當然的呀，放置心形的香脆烤餅、
純白的愛心形烤餅 ，再淋上蔓越莓果醬…
看起來誠意十足，這樣就完成了喔！ ！
１１：端午酷冰粽＆酷聖夏冰旅★自創冰淇淋的驚喜與樂趣
COLD STONE冰淇淋在特有-9度C的低溫花崗石板上，
將每日新鮮現做冰淇淋，「拌」入各式水果、堅果、餅乾到布朗尼等配料，
拌製出口感綿密紮實的專屬COLD STONE冰淇淋，
創造全新且令人驚艷時尚風味，無與倫比的驚喜，拌出1200萬種感動滋味！
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