家裡是沒有過萬聖節的習慣，
反倒孩子們學校常常玩些變裝遊戲，
翻出弟弟小時候那套超人裝，
他自己看見就會尷尬的笑個不停，
姐姐那時身上雖沒穿什麼奇裝異服，
但我記得那張小臉可是被我即興發揮到極致，
現在兩人長大後反而沒什麼感覺，
所以我說萬聖節是小朋友的節日呢！
那麼就應景來塊南瓜泥酥餅吧！
如果不想大費周章準備，這道真得可以試試，
利用冰箱現成的酥皮，拌入白巧克力口味的南瓜泥，
灑些肉桂粉會讓味道更豐富些，當然不喜歡可以不加，
簡簡單單20分鐘就完成了，頗適合親子一起動手DIY唷！
雖然我還是不知道萬聖節是在慶祝什麼
但還是在這裡祝大家萬聖節快樂！！
材料(6個)
南瓜泥…100g
冷凍起酥片…2片
白巧克力…12g
雞蛋…1個
調味料
砂糖…5g
鹽…一咪咪
肉桂粉…少許
作法
１：南瓜用電鍋蒸熟後刨去外皮放置碗裡。
２：把白巧克力、調味料放入南瓜泥裡，趁熱拌勻，就是南瓜餡。
３：將起酥片切成四個方塊，其中二片用手邊任何圓形模具壓出圓形。
４：圓形那塊可以中間放些南瓜餡，另一塊塗上蛋汁再疊起來，邊緣用叉子壓平。
５：在方形起酥片表面塗上蛋汁，放置烤箱(先用200℃預熱)，以180℃烤15分鐘。
６：取出後中間填入南瓜餡，再放置自己喜歡的裝飾，這樣就完成了。
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