2013-06-21

奶焗香蔥三明治|Classico義大利麵醬-香濃白醬(邀稿試吃)

白醬的應用真的很廣泛,可以做西式濃湯、義大利麵、
焗烤起司用的基底,真的是非常萬用。
今天直接使用真材實料、
粒粒分明的Classico義大利麵醬白醬來料理。

取出上星期宜蘭買的大把三星蔥,
不是我說~~香濃的起司白醬搭配蔥氣十足的三星蔥,
我家弟弟連吃了4片,邊吃邊說好像牛肉卷喔…
圖中的麵包是自己做的,所以形狀不規則啦,
也可以使用手邊有什麼就用什麼麵包來製作。







材料
Classico義大利香濃白醬…適量
土司…4小片
青蔥…1支
起司(種類不限)…適量
火腿片…1.5片



作法

1:在麵包表面抹上滿滿100%純天然,道地義大利風味Classico義大利白醬,
      嚴選濃醇奶油、獨特起司加上黑胡椒調味,越多越好吃喔 。
2:灑上切成碎末的青蔥,別客氣的灑,因為烤過會縮變少。
3:我使用的是批薩用含水量較多的莫扎瑞拉乳酪,冰箱有什麼就用什麼,
      灑在青蔥上,放烤箱烤個4分鐘左右(看個人喜好)。
4:用平底鍋將火腿片煎熟,分對半放置烤好的麵包裡,就可以了!
5:新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,
      源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材,3
      並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,
      讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。