浪漫與巧克力有關…
情人節這個浪漫節日…
噗‥我們倆是越來越遲鈍啦，
但可是我和他要禮物最好機會…哈哈！
但年輕的男女可就不同了，
女孩們會DIY自己心愛的禮物，男孩則準備一束花，
來渡過這難忘的一天！(想起以前…唉)
為了愛吃巧克力的老爺，還是決定作個巧克力甜點來慰勞平常辛苦上班的他，
如果妳是第一次做甜點，布朗尼算是個簡單又容易上手的點心，
口感是紮實緊密的，和巧克力蛋糕的口感並不同，
幾乎不需要什麼複雜步驟，只要1個碗+1個湯匙，
然後把材料攪均勻送進烤箱就好，一點複雜性都沒有喔！
因為步驟實在太簡單了，所以材料可以用品質好一些，
這樣吃起來那股巧克力香醇味…真會讓你一口接一口，
忘了那超高熱量唷！
材料(15cm正方形模)
牛奶巧克力(含糖)…160g
無鹽奶油…50g
蛋…1個
砂糖…10g
低筋麵粉…50g
可可粉(無糖)…10g
沾料
蘭姆酒…1小匙
牛奶巧克力(含糖)…160g
作法
１；將牛奶巧克力混合奶油在砝瑯鍋裡，擺在裝熱水的湯鍋上隔水溶化，調成巧克力糊。
２：調理碗中放入蛋和砂糖然後用打蛋器攪打到蓬鬆。
３；依序倒入剛買的‵森永純可可粉、還有溶化的巧克力糊，最後再加入水手牌麵粉拌成麵糊，材料都是自己喜歡的，我想不好吃也難啦！
４：將巧克力麵糊倒入裝有烘焙紙的四方形模裡，放入已預熱好的烤箱，用170℃烤大約20-25分鐘(每個人的烤箱不同)，我自己是烤個20分鐘就熟了，烤完可以用牙籤插入蛋糕，取出若無沾麵糊就表示熟了！
５：剛烤完的布朗尼一定一定要等完全冷後，才可以裁切喔！別像我等不及熱熱就切下…結果裂的亂七八糟又重烤。用刀切成自己喜歡的大小，用長籤插入裹上蘭姆酒和巧克力隔水溶化的熱巧克力液，放涼後隨自己喜好裝飾，我自己是用白巧克力加草莓粉，微波加熱後淋在布朗尼上，這樣就完成了喔！
哈哈…利用′多多開伙′贈的醬油空盒來裝，感覺很是不是很不錯啊！
同步連載
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