(敗物)東京2013自助行｜烘焙篇

看見自己PO這張照片，越看越覺得誇張，當時是如何扛回來的啊？
我們一家都是喜歡吃的人(身材…唉)，其中1/2的東西都是甜點，
記得最後一天在飯店就預想行李箱超重，但飯店又沒提供磅秤，
第二天清早回航在機場硬著頭皮到櫃檯測量，才知道行李大約有60幾公斤重呢！
還好在日本那幾天，認識一樣自由行的情侶，在同航班狀態下幫我share些重量，
真是太感謝他們了，不然可得繳不少超重費用吧！

苦的就是我家那對姐弟了，打開行李箱看見板著臉直說：
「怎麼和上次一樣又是鍋碗瓢盆、麵粉、糖……啊！？」
尤其那正值青春期的姐姐，出國前還盼著我帶回‵一堆藥粧店‵的美容用品，
可憐的在像是小山敗物堆中…尋找藥妝物的蹤跡！

那時日幣隨著我們出國後狂貶不止，可是出國前換的滿手日幣，
早知道就應該直接刷卡消費還比較划算，
所以之後看到喜歡就壓住理智買、買、買…
這是肉桂最誇張、瘋狂的6天5夜了！

那麼肉桂開始厚臉皮分享這次敗物…
烘焙用品居多，如果有地方寫錯了，請大家多多指教喔！

出國前就計劃要朝聖的couca，在店裡掃的電動攪拌器來代替以前買的Dr.good了，
其實Dr.good也不錯用，只是一次不小心摔在地上後，
機器攪打時就好像整台快要解體的感覺，所以這個一定要買來替換。

喜歡切麵包板的木紋，沉靜樸質中還帶些木頭香味，
一邊的刻度提昇了功能，我想在這上面切麵包畫面…好幸福喔！

CAKELAND 土司模。這次一口氣買了愛心、小熊、花型三款樣式。

也算是失心瘋下動手拿起，不然想太多…又會在那刪刪減減的，

很想看看我家那姐弟看見這可愛造型的麵包端出時，臉上驚訝的表情唷…

這…這個日本製copuca烤盤一定要買的啦，雖然價格高了一點，

尤其是那個瑪德蓮8孔烤盤，很多烘焙好手點名烘烤效果超級讚的，

準備找一天來烘烤試試，

另外栗子、檸檬蛋糕造型也讓肉桂愛不釋手喔！

每回蛋糕要抹鮮奶油，都是身體隨著蛋糕轉來轉去，老是想要抹均勻些，

平時想想使用機率不是很高，所以一直沒入手，

但這次看到時價格真的便宜，so…順手拿了一個，

這算是肉桂第一個蛋糕旋轉盤喔！

果然工欲善其計…必先善其器，

抹奶油蛋糕還是得使用這轉盤…抹鮮奶油變簡單了呢。

其實肉桂嘉裡已經有了電子秤，但這全白造型好喜歡喔，

所有還是買了回家…玩烘焙還是得電子秤比較方便。

平時都是使用台灣的聯華水手牌麵粉製作麵包，

網友推薦日本麵粉麵粉顆粒較細、吃水量較高、好操作做出來的麵包品質較佳，

看起來日本麵粉真的很好，透過龜毛的日本人做出來的麵粉水準一定不差，

買了各個產地製作的麵粉來試試。

也特別挑了包‵北海道‵製的，但礙於重量限制只買一包。

couca預拌粉，買了蘋果、牛奶、巧克力三種，因為只各一包，真有些捨不得用呢！

下面中間那包是200g瑪德蓮預拌粉，只要預拌粉加雞蛋就可以製作。

我喜歡喝他們家illy紅蓋鐵罐裝~espresso 8.8oz~不會酸！

會回甘喔~也因為日貶的關係，價格比台灣便宜多了。

也買了北海道的紅豆餡和生紅豆，沒辦法…

自從北海道回來後，就好喜歡他們的食品，十足好吃味道又夠，

所以只要是產地是北海道，我幾乎不考慮就拿了。

還有台灣比較少見的咖哩塊、奶油濃湯口味，我們家都很喜歡喔！

每到日本必補的三溫糖、各種品牌黑糖(老爺喜歡的)…

尤其沖繩甘蔗糖，非常適合夏天拿來熬煮淋在剉冰上的糖漿，

那種甜味…妳一定得試看看！

吉祥寺的山田詩子果醬店買的，山田詩子耶！！！

我好喜歡Karel Capek這個品牌紅茶的包裝，插畫都超可愛的，
一直希望有機會自己去東京店朝聖，

還有山田詩子Logo的烘焙紙，奇異果果醬(稍後會分享這小店)。

這些couca的帆布購物袋、便當帶還有L尺寸保鮮袋，

完全是看見那Logo才買的，其實我也有不少帆布袋，

都是完全受當時氛圍來買的，品質也很不錯！

又是couca的麵包造型烤模，吐司和小熊造型，還可以烘焙蛋糕，

立馬也拿了2個。

誇張吧…

都可以開雜貨店了，這只是1/3的量而已喔！

可見我們家對巧克力沒什麼抵抗力，如果沒買，我家那姐弟可會發脾氣，

所以一整個買下來可以吃個好幾個月！

那個明治巧克力，可是肉桂做巧克力口味喜歡的牌子，

好吃不貴效果又好，一次扛個2大盒啦！

補了些鬆餅機沒有的鯛魚燒模型，把日本紅豆餡放一起鐵定好吃。

打開日本網站看食譜，看到現在很流行矽膠來加熱料理，

簡簡單單…快快速速料理一桌好菜！選了亮眼的橘色，還附本食譜。

很喜歡無印良品三層不鏽鋼湯鍋(中)，家裡已有一個(L)

自己覺得加熱快、內有刻度、使用電磁爐不會有怪音，

導熱度…也很讚又好用。在台灣就想買了，剛好趁那時再敗一個。

在日本不管是主婦或上班族，幾乎都以超市為日常消費的地方，

肉桂一進去就發揮主婦的精神，買了孩子們最愛吃的煉乳(還給我直接用吸的呢…)

尤其是萬能的鹽麴，除了醃漬肉或其他食物，我還可替代鹽，味道更有深度唷！

還有那很大一罐S&B的胡椒粒，準備來裝入廚房的研磨器裡，

現磨現用…味道夠的很呢！   

Francfranc是來自日本的傢俬及生活用品品牌，走進池袋這若大空間裡像鬼檔牆一樣，

逛了許久走不出來，實在太好逛了，因為是最後一晚了，三咖行李裝滿滿，

當場拿了東西…放下…猶豫…又拿…就這樣花了好多時間，

只買了這幾個打折的盤子，質地又輕又漂亮，

比較臺灣價格…約便宜一半耶，不買會後悔啦！

再來就是藥妝店的美容藥品，雪肌精我是第一次用，覺得藥味頗重，

要不是發現自己的臉越來越 …暗沉，就想來救救看！

再來就是護手霜買一堆，沒辦法主婦一天到晚都在水龍頭、清潔劑裡穿梭，

就來死馬當活馬醫，盡人事依天命吧。

只是那網路上有名ユースキンA橘色盒裝的護膚霜，擦的時候好油喔，

不過隔天起床效果真不錯呢！

芳柯FANCL的維他命C(270顆 )是肉桂妹指定要的，大包比小包便宜，

就不囉嗦拿了2包，在這寒冷冬天裡每天吃3顆增加些免疫力(應該可以吧…)。

右下面那2小包膠囊(綠、黃)，用水吞下去，可讓口氣變清香喔，

買不到蜜桃口味，就挑了薄荷、檸檬，很適合吃過大蒜後服用，

日本人就這麼搞怪，什麼場合都要保持禮貌。

蒸汽發熱眼膜台灣也很流行，我買薰衣草、無香味2種，

尤其長時間盯電腦，戴上後會釋放蒸氣，瞬間可以放鬆疲勞的眼睛。

那時請姐姐擺完這些買物，有種大拜拜的fu，特別覺得自己戰鬥力滿分，

現在這篇寫完了…內心湧起一股八百壯士完成壯舉的悲壯(淚…)，

但網誌其實是寫給自己回憶的，如果再懶下去…

就只變成腦海裡的回憶了！(噗…累死自己)