邀稿＊燻鮭魚馬鈴薯餅

年末最精采的活動莫過於跨年夜了，除了101燦爛的煙火，

再來就是和親人朋友相聚的跨年派對。

一年一次的好日子得溫暖的過啊，除了交換禮物外，

美味的餐點最讓人期待，也是主婦們大顯身手的機會，

當然得準備些誘人且省時省力的菜色。

IKEA進口的美味食材，任意挑選幾樣異國風美食，彈指間就能變出豐盛晚餐。 

擔心自己的廚藝？如何料理才有瑞典味的美食，

炭火燻香燻鮭魚，雖與其他料理手法味道不同，

雖然原汁原味的生魚片好吃，但這樣的也不錯選擇呢。

材料(約15片)

材料

燻鮭魚…100g

ROSTI 馬鈴薯餅…4片

醃漬珍珠洋蔥…8顆

蛋…1顆

大蒜…4.5瓣

起司粉…1大匙

調味料

橄欖油…3大匙

檸檬…1/3顆

海鹽…少許

黑胡椒粉…適量

做法

除了自己刨馬鈴薯絲來做煎餅，IKEA買的馬鈴薯餅也是省力的選擇，

兩邊煎到微黃，只要一點點時間直接就享用了。

當早餐吃，可以用奶油煎，搭配培根或果醬，很好吃喔！

鍋子裝冷水放入雞蛋，開火煮沸後約5分鐘，取出煮熟蛋泡在冷水裡，用手剝去蛋殼成水煮蛋。

將水煮蛋、珍珠洋蔥、大蒜切成小丁備用。

將燻鮭魚切成碎片和已切好丁的食材拌一拌，然後灑上海鹽、擠些檸檬汁、橄欖油攪拌均勻。





混合完的蛋黃與橄欖油，呈現如沙拉醬的乳化作用，完全巴附在燻鮭魚上，
不需要其他調味料，味道就很豐富了。






趁ROSTI 馬鈴薯餅酥脆熱熱的時候，鋪上燻鮭魚餡。

這款碗盤有獨特的圖案、細節設計和浮雕，

看似繁多畫色裡拌著低調的墨綠，讓人看起來很舒服，

搭配燻鮭魚馬鈴薯餅讓人食欲大增。

無論是那一種美食，主要的目的總是相同的，在吃美食前幫助您的食欲大開，
椒鹽點心棒與瑞典小麥麵包是很不錯的餐前小點。




蘋果越橘氣泡飲料喝起來的口感是酸酸甜甜的汽泡飲料，
有蔓越莓的果味、蘋果的香氣，顏色也漂亮，
很適合大人小朋友的派對飲用。





還沒決定跨年應該到哪裡去玩嗎？
不想去101人擠人但又想體驗跨年氣氛…
那就快來在家來準備個私廚派對吧，

絕對讓家人好友舉起大姆指允指難忘喔！