2016-07-07

一早喚起精神的晨光幸福料理《一日幸福早餐*試讀試做》


是的,誠如此書作者所說,第一步總是讓人煎熬的,早起就是如此。
天氣熱的春夏還好,冬天要逃出溫暖的被窩,真的…好難,不過還是得起床啊,最後心不甘情不願的翻開被窩,這一件日常生活小到不能小的事,卻是一天「努力踏出的第一步」不能小看唷!我敢說,讓我們這麼積極奮發、意志堅定爬出被窩,非「早餐」不可了!!
『昨天吃的豬排三明治醬汁好好吃』、『玉米馬鈴薯沙拉特別香甜』…
結論是,如果每天的早餐好好準備讓人如此期待,那麼早起吃美味的早餐模式,日赴一日、年赴一年累積出的時間,回頭看見,雖沒有甚麼了不起,但那是屬於自己的人生啊



這是本很好玩的食譜,作者小田真規子是位營養師,也有一身好廚藝,製作的食譜淺顯易懂,書中還有搭配著可愛的插圖,看起來好日系有療癒的感覺。
(((嫌麻煩))),你要對抗的是準備早餐唯一的敵人,每個人每天準備早餐的時間有限,這本書為解決問題,提供適合每個人的理想食譜。

/早上不想花太多時間/→最多花五分鐘準備的各種食譜
/甩開「不想做」的念頭/→花點巧思就能享受的美味餐點
/擺脫收拾好麻煩得困擾/→不使用菜刀或沾版直接用手撕食材

因為有做麵包的習慣,早餐大都吃麵包配果汁或咖啡,所以選擇了「麵包早餐」這頁食譜來試做,尤其喜歡全麥麵包的麥香味,圖中的麵包都是肉桂製作的。
其中「布丁起司麵包」「波蘿麵包」真的好玩,「芒果優格」用手揉一揉就可以喝了,連我們家那對生活白癡都會做,既有創意又簡單,我那在外住宿的女兒都好喜歡呢!





布丁+起司絲麵包(先烘烤再放料)P.45頁
材料:
吐司…1片
布丁…1/2盒
披薩用起司…適量
作法:
把布丁與批薩用起司混和後,鋪在麵包上,放進小烤箱烘烤3分鐘就完成了。



美乃滋+麵粉+砂糖麵包(先烘烤再放料)P.45頁
材料:
吐司…1片
美乃滋…1大匙
麵粉…1/2大匙
砂糖…1/2大匙
作法:
把美乃滋與麵粉、砂糖混和後,鋪在麵包上,放進小烤箱烘烤3分鐘就完成了。





芒果優格 P.116頁
材料:
芒果…1/2個
優格…150g
密封袋…1個
作法:
將芒果去皮切,與優格放在密封袋,用手揉一揉就可做成果昔了。





一大早清晨,全家剛睡醒爬出棉被心情都不很好,
享受過美味的早餐,全身都有充電的感覺,
我相信他們三人一定能夠迎這天的挑戰吧!
加油喔!
路上小心!


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