這陣子很流行馬克杯蛋糕，簡單到不需要多專門的烘焙用具，
只要杯子、湯匙或叉子，利用微波爐短短5分鐘時間內搞定，
烤出超有成就感的蛋糕，十分適合料理都不熟的人。
收到馬上打開瀏覽了書裡100道食譜，
作者是位美國的烘焙大師，是實境節目《甜食天才》第三季冠軍喔，
從中選擇來自紐約的「紐約名店起司馬克杯蛋糕」
我們全家都愛的起司口味，做法簡單好上手。
因涉及著作權法，無法照實寫出原配方，
如果喜歡的話可以買本回家慢慢研究喔。
材料只要奶油乳酪、消化餅乾、蛋、糖和檸檬就可以了，
作法將壓碎的餅乾放置杯底，將奶油乳酪、蛋、糖和檸檬攪拌光滑，
倒入杯子8分滿處，放微波爐裡微波2分鐘就可以了。
是不是很簡單呀！
「準備好了嗎？
好吧，沒準備也可以，
開始盡情享受馬克杯蛋糕的樂趣吧！」
加州廚藝學院、美國認證烘焙大師（CMB）教你，
用微波爐就能做出美味的蛋糕！
還沒跟上馬克杯蛋糕的風潮嗎？
現在還來得及！
100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌(遠流)
沒有留言:
張貼留言