2013-12-15

(食譜)三色麻糬鬆餅棒

鬆餅粉除了可以製作鬆餅之外,還可以烘焙蛋糕,
其實還有更多的料理方法,
基本上鬆餅粉都以簡單的料理為主,
在很快的時間就看的出成果的食材。

說是三色、是那三色?就是「起司、咖哩、黑芝麻」
麵粉裡再加上糯米粉,
吃起來有點像市面售的韓國麵包,嫩Q嫩Q的…
這次做的偏鹹式口味,也可以自行變化為甜的,
我相信搞不好更好吃呢!



月初的日本行還真的寫不出來了,
圖襠多達1千多張啊,看了頭皮都發痲,
每天就是寫啊寫…作文能力被激發出來啦…
喔…寫到都沒靈感了!(頭綁頭巾…用力綁)




材料(3種口味18根)


A
糯米粉…60g
鬆餅粉…100g
乳酪粉…30g
奶油…10g
牛奶…50g
水…50g
B
黑芝麻(熟)…1大匙
起士片(撕小塊)…1片
咖哩塊(壓碎)…6g



作法

1:牛奶、水和奶油放碗裡稍微加熱一下,讓奶油溶化。



2:將糯米粉、鬆餅粉、乳酪粉倒入調理盆裡和步驟1攪拌一下,用手搓揉成糰。
3:麵糰分成大小一樣3等份。



4:麵糰分別與B的材料各別撮合成三種口味的麵糰。



5:再將每種麵糰各別搓成6塊搓揉長條狀一共18個,整齊擺放在烤盤裡。



6:烤箱先以200℃預熱,再以180℃烘烤15分鐘,完成後取出食用就可以了。



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