2013-12-20

(遊記)東京2013遊|自由之丘CUOCA

因為前一天在吉祥寺CUOCA店購買電動攪拌器,
店員表示臨時缺貨,可幫我調貨後送往飯店,
但要3天時間,我們無法等待,
加上家裡那支國產第一號電動攪拌器已經服役多時(發出怪聲),
說什麼都得帶支來日本就一直想買的攪拌器,
老爺也不想掃性,兩人就興沖沖第二度前往自由之丘總店。




開始習慣日本大太陽底下的冷空氣,尤其是最嚮往的自由之丘,
真的好喜歡濃濃的歐陸風味,自由放鬆的氛圍,
慢慢走…慢慢看,非常適合呆上一整天,來多少次都不會膩,
不過之前來玩時~竟然沒有發現CUOCA就在這裡。




好大啊!應該是吉祥寺店的好幾倍,商品非常齊全,
不像吉祥寺店有的用具可能只有少少樣式可以選,缺貨機率也大,
帶著發亮眼睛興奮踏進去…準備再來大買特買,
就跟我一起逛逛吧!



左手邊是CUOCA印製食譜(免費),日式印刷風格,背後有食譜配方,
看的懂日文的達人可以動手試看看,每種我都拿2張,
照片精美到我覺得可以當明信片寄了喔。
後方是流理台和一些烘焙設施,一旁也有課程介紹,
應該是報名課程後在此就可以上課吧!



看見牆壁上壯觀的C牌攪拌器嗎!
好喜歡那蒂芬妮藍喔…不過家裡已經有一台,所以就當作沒看見(=‵′=)…



這裡擺的大都是包裝用具,紙膠帶、糖果、餅乾紙、盒子…
還有有名WAX PAPER烘焙用紙,日本人很重視包裝,
連做個磅蛋糕都要包的美美的,所以櫃前駐足的都以女性居多。



烘焙用具少不了的調理盆、盤,材質都很不錯,
本想補個鋼盆,但體積太大不好帶回國就放棄了。



這個造型麵包模我在吉祥寺買了一個,這裡造型非常齊全,
手快又買個土司造型,真的非常可愛,
但不便宜,只是來這裡就別考慮這麼多,拿就對,
回到台灣到時後悔又得以請代購買更貴,
下次來這也不知何時,所以沒想這麼多就拿了!



角落邊有個好像是巧克力控溫、濕度,保持巧克力品質,
走進裡面~味道真的和咖啡豆香味不相上下。



一頭栽入不歸路的烘焙世界的人好像越來越多,
做土司用的模具,有基本450g模具、材質價格也有差別,
要好好挑戰自己喜歡的模具,所以又買些愛心、圓形土司模具,
還有好用的CUOCA的刮板,下方的手提袋、保冷袋也入手了喔,
尤其那個鉆板還是made in Jjapan,
細節太多了,大家就自己看吧…



各式食用巧克力色筆和造型蠟燭,還有裝飾材料。



各式粉料,有抹茶、綠茶粉,這在日式超市可是貴,
在這裡因為日幣不停貶值,所以可算是平民價格,
吸引我的是右手邊一包包一罐罐紅豆,
品質真是棒,又補了北海道紅豆2包,
準備回家來好好享受!



各式瓶瓶罐頭包裝水果罐頭、油脂乾貨…



各種日本和加拿大產地的麵粉,主要以日本為主,
還有很多人喜歡的山茶花粉,因為行李箱限重的關係,
加上又其他買了很多了怕超重,
只挑了2包北海道製高、低筋麵粉帶回,
當時覺得住在日本真的很棒,隨時都可以使用品質好的食材。



烘培界最火紅的CUOCA預拌粉,種類真多到眼睛都花了,
快速方便是它的優點,只需要準備奶油和水,
就可以烤出又軟又香的麵包或蛋糕,
自己也挑了幾包回家來烤看看是不是真那麼好吃。



左邊兩種是muffina馬芬預拌粉,再來是餅乾、最右邊則是鬆餅預拌粉,
可以輕鬆做出正宗日本各式點心。



各式麵包預拌粉,特別喜歡中間那包特濃牛奶口味,
巧克力、蘋果、草莓也都買回家了。



奶油




右邊那二罐果醬是北海道富良野製作的草莓,是不是很誘人啊!


喜愛做糖霜餅乾或是造型蛋糕會使用的wilton色膏,
還有些裝飾小物,比如彩色糖果、巧克力…



種類多到不行的餅乾模。還有各式耐熱蛋糕夕膠模,
在這區選了很有意思鑰匙造型的餅乾模,
除了鑰匙造型、還有鎖匙,有來的話可以找找看哪!



前一篇吉祥寺寫過的,made in japan的各式模具,
台北買不到質感這麼好的模具了,
聽好多人分享這模具有多好用…所以一次敗了三組不同造型,
當然,馬德蓮一定要買的啦!



工具區。喜歡烘焙的大家看到這裡…是不是真想來啊!



迎接聖誕節辦的活動,所有相關產品都有折扣,
剛剛又看了CUOCA官網,12/20號全店商品9折呢,
啊~再說一次好羨慕日本人,可以隨時前往補貨唷。



製作蛋糕模具三件組,
內有轉盤、花嘴6個和擠花袋、木柄刮刀一組,
價格真的便宜喔。



寫到這裡,其實部份內容和上篇吉祥寺篇重複很多,
只是想分享大家如果對CUOCA有興趣的話,
可以到自由之丘總店來尋寶,商品種類最齊全,
這次經驗告訴我其實日本宅配很普遍,
烘焙器具又大且佔空間,其實可以買完請店員包裝後,
宅配到下褟飯店,後面時間逛起來會比較輕鬆。

我們是放置當地到處都有的置物櫃,有大中小尺吋,
價格大概是台幣100到500元左右,
把東西放置進去再愜意的逛街,其實也是個不錯方式呢!