2015-07-02

食譜*藍色點點清涼凍飲


看起來是不是很涼快!
好像藍色海洋般讓人感到暢快,是看到日本網站分享
覺得好有意思,自己東加西加做出來,不僅視覺效果好,
在熱炎炎的酷暑中,吸的時候彷彿在大海般清涼,望梅止渴一番!





藍色果凍是用日本富士山泉水做的汽水,進口超市都有販賣,
淡淡的藍色非常適合我想要的效果,當然也可使用其他有顏色的飲料,
譬如橘子或藍莓口味,成品也很好看,
左邊的玫瑰花汽水是順手拿的,想說有空再來製作別種點心。




    準備材料囉
可爾必思…200g
日本木村汽水…150g
果凍粉(或寒天粉)…各5g
溫開水…各50g





    我這樣做
1: 溫開水50g加入果凍粉5g攪拌到無粉粒。


2:倒入有色飲料繼續攪拌均勻,放入微波爐500W加熱20秒,取出攪拌均勻後放冷。



3:接著放置冰箱冷藏變硬成果凍後,取出用模型壓出一顆顆圓形。



4:可爾必思果凍製作與步驟1-3相同。



5:完成稍微放冷還是液狀時,倒入已做好的藍色果洞杯約1/3,放冰箱冷藏10分鐘。



6:取出再放入圓形藍色果凍,再倒入可爾必思約8分滿,再放入冰箱冷藏。





將剩下的藍色果凍鋪在最上層,這樣就完成,
吃的時候挖出底下的白色可爾必思,酸甜酸甜很好吃喔!




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