姐姐是位外宿生，居住宿舍空間小無法購置各式烹飪家電，
暑假回來耳邊不時抱怨吃外食吃到乏味，
宿舍又禁止開火，也沒有適合的廚房家電可用，
直嚷著要我這個做媽想想辦法。
剛好，飛利浦微電鍋試用機會，體驗到一鍋到底的好處，
扭轉電鍋一般只能煮飯的，這道茄汁燉肉需要爆香、燉煮過程，
只要準備好食材，按下鍵就可輕鬆完成，
吃的時候再搭配些蔬菜和麵包，就是道一個人的美食饗宴，
姐姐真是滿意的不得了呢！
準備材料囉！(1人份)
無骨雞腿排…1片
市售蕃茄泥…150g
水…100g
蕃茄…1個
大蒜…2、3瓣
月桂葉…1、2片
白酒(可省略)…1大匙
蘑菇…3個
橄欖油…1大匙
鹽、糖…適量
器材
飛利浦微電鍋…1台
我這樣做！(1人份)
１：這次使用的是飛利浦微電鍋，好喜歡這鏡面外殼，非常適合小家庭、租屋族或是常獨自料理三餐的人，那麼就來試看看不佔空間的新產品。
２：將所有食材洗淨準備好。
３：蘑菇切片、大蒜切細末，蕃茄表面用刀劃十字，放沸水裡煮約3分鐘，取去後去皮切小丁狀。
４：內鍋裡倒入橄欖油、蒜末，蓋下鍋蓋。
５：功能鍵請選擇「再加熱」，按下「烹調時間」調至30分鐘，再按下「開始烹調」鍵。
６：烹煮5分鐘後，打開鍋蓋把其他食材、鹽、糖等調味放進內鍋。
７：蓋上鍋蓋，繼續烹煮約25分鐘左右，程式結束嗶嗶後關掉開關。
８：為了讓營養更均衡飽食，可以搭配麵包和生菜蔬果，這麼美味的一餐簡單就完成了。
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