2013-09-22

(食譜)簡易高麗菜奶油捲

接連好幾個颱風,菜價變的更貴,
家人的飯桌上還是得有菜有肉啊,
高麗菜是冰箱最常出現的蔬菜(雖然也貴…)
這次便用上星期買的湯塊,
簡單來燒個孩子愛吃的濃湯喔!




 













很簡單,菜葉燙一下,
培根稍煎會兒,
奶油濃湯塊下鍋煮滾後再拌一下,
只要15分鐘就可完成香濃的《高麗菜奶油捲》!!
雖有些偷吃步的感覺,
但偶而為之也不過分啦…



材料(1人份)








奶油濃湯塊…1/6塊
高麗菜…2大片
培根…2片
紅蘿蔔、玉米粒…適量
水…150g
牛奶…50g




作法

1:將高麗菜根部畫開,這樣菜葉就很容易剝開。放置滾水裡1分鐘變軟後取出。





2:將高麗菜厚根部切薄再捲起來,放置一旁備用。

3:培根熱鍋煎半熟後取出,捲在高麗菜外層,用牙籤固定。



4:使用煎培根的鍋加水煮開,放入濃湯塊、蔬菜攪拌均勻繼續煮。



5:然後倒入牛奶用手攪勻後,把高麗菜捲放進煮滾,2分鐘後關火就可以了!








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