2017-06-28

甜點、抹醬、果汁通通一機5分鐘搞定的百變料理小家電【Oster Ball經典隨鮮瓶果汁機】體驗


最近的六月天,似乎預告恐怖炙熱的七月要來了,想到就快暈倒,
炎炎夏日最經濟又消暑的方式,除了下水游泳,就是DIY各式果汁。

「唉呦,媽呀!太陽好大,怎麼每天都這麼熱…」
這些話每年夏天都有人說不停,因為每天氣溫常常飆到30幾度以上,熱到抓狂,
尤其家人都超級怕熱,自己也是一到夏天簡直是惡夢,每天汗流浹背,
在廚房忙了一整天常被念說:「妳是剛跑操場好幾圈,汗流到有夠誇張!」

看到市售貨架擺的各式各樣果汁,
這個嘛?我不想喝加了多少人工添加物的什麼××園、××汁…
聰明的我早就準備方便的榨果汁機,來應付家人每天喝下肚的每日營養,
幾年來隨著生活方式改變,自己體驗後整理出小小心得如下:

方便。。我購買的首要條件!
再來。。一定要保留絕對營養
當然。。保留原始最佳口感

如此考慮三要素之後篩擇出近期使用的果汁機↓






就是它!!!!!
Oster Ball 經 典 隨 鮮 瓶 果 汁 機。

很多含維他命C的水果都對健康很有幫助,像是將奇異果與養樂多、或是混和芭樂,
對腸胃問題很有助益,身邊也有許多人體驗過,效果似乎很不錯呢~
所以,為了家人們的健康,這台Oster Ball隨鮮瓶果汁機能便捷滿足所有需求!






讓我好好分享有多好用,新一代的Oster Ball隨鮮瓶果汁機,
和同樣出身於美國的百年品牌Ball Mason Jar 首次 合作推出,
二合一的梅森罐設計,Tritan安全材質,不含雙酚A與塑化劑,好用也好看,
別看這小小一台,把想要的蔬果一起丟進去,強力馬達就可粉碎食材,
可以打出冰沙、蔬果汁、冰沙與奶昔,茶飲店能做的這台通通搞定。







還有○按鈕安全設計,食材放進杯身後扣緊基座,將瓶身箭頭對準基座箭頭轉下即可轉動。
以前家裡果汁機大都只是2片鋼刀,這台刀頭為4片式不銹鋼刀頭,
以2片或3片上下交錯設計,在打較硬的水果時,上下交錯的鋼刀,
比一般2片還快速均勻,鋼刀數多可省時省電,可避免蔬果汁氧化。





2017第二季新一代的Ball果汁機配件,由左至右分別說明各項功能:

●不銹鋼研磨罐
可以研磨料理使用的香料,像是堅果、胡椒、咖啡豆,現磨現煮的咖啡,香氣迷人的不得了。

●碎丁調理器(約700ml)
適用小肉塊、根莖豆類這類食材,短時間內就可製作美味的醬料沾醬。

●打發器
像是鮮奶油打發、蛋白霜或是製作奶昔都非常適合。





有了這麼多功能Oster Ball經典隨鮮瓶果汁機,準備好想要的食材,放好材料,幾秒鐘就搞定。
不需要另外更換容器,就可以直接飲(食)用了,
且換上杯蓋、插上吸管直接就是一個可以帶出門的杯子。
至於刀頭拿到水龍頭下沖過就乾淨了,這樣全部過程輕鬆搞定,真的簡單到不行。





肉桂原本就愛喝果汁,有了這台後天天有鮮果汁喝,
原以為只能打果汁,去年才看到的 Oster Ball隨鮮瓶果汁機,很快就出新配件囉,
除了可以輕鬆喝果汁之外,還可以變化出超多料理,
接下來肉桂就來分享三道食譜,看看Oster Ball隨鮮瓶果汁機如何一舉數得,
可以打果汁又做甜點還有醬料!






南洋風情果汁(提升新陳代謝)
葡萄柚加了香蕉跟鳳梨展現南洋滋味,濃醇的酸甜滋味,讓人提神醒腦,
檸檬酸與維生素C喝起來特別清爽可口。


材料(1人份)
香蕉…1根
鳳梨…100g
葡萄柚(M)…1個
蜂蜜…1大匙
Oster Ball果汁機配件…原果汁機刀頭




做法

1:準備所需主要食材。





2:將香蕉、葡萄柚去皮取果肉與鳳梨切小塊,放入Ball隨鮮瓶,再淋上蜂蜜。





3:扣上並旋緊刀頭。





4:將Ball隨鮮瓶倒轉置入馬達基座。





5:用手按壓攪拌15-20秒即可。






6:取下Ball隨鮮瓶,反轉至於水平面,將刀頭取下更換為防漏及飲料杯蓋,插上吸管就完成囉,這個1+1杯蓋,密封方便,一看就是自己喜歡的那種風格!






提拉米蘇(製作甜點)
細緻的馬斯卡朋乳酪餡加上濃濃的咖啡味,這是我最愛的一款提拉米蘇,不需要烤箱或其他設備,手邊沒有電動攪拌器的捧油們不用擔心,只要有果汁機就可以做出無顆粒起士的提拉米蘇喔!


材料(2人份)
※咖啡液
咖啡豆…10g
水…300g
※麵糊
馬斯卡朋奶油乳酪…40g
蛋(冰)…2個
砂糖…35g
手指餅乾…6-7根
無糖可可粉…適量
無糖可可粉…適量
Oster Ball果汁機配件…不銹鋼研磨罐+打發器



做法

1:咖啡豆放置不銹鋼研磨罐。





2:裝上刀頭扣上並旋緊。





3:倒轉置入馬達基座,用手按壓約20-30秒(想要磨更細請延長時間)。







4:短短時間咖啡豆就磨好囉,可以加水用咖啡機煮好咖啡液放冷備用。





5:準備其他所有食材。將蛋黃、蛋白分離。





6:蛋黃加糖以打發器攪拌成糊狀。






7:加入馬斯卡朋奶油乳酪,繼續攪拌均勻靜置。





8:將冰蛋白放入Ball隨鮮瓶,將打發器扣上並旋緊刀頭。






9:將Ball隨鮮瓶倒轉置入馬達基座,攪拌到蛋白呈現固體狀不會流動時,倒入起司與蛋黃(步驟7)混和攪拌均勻。





10:將手指餅乾浸泡黑咖啡(步驟4),鋪在容器底部,淋上打發後的餡料,如此反覆2次。






11:最後灑滿可可粉,置於冰箱冷藏約1小時。






塔香鮪魚醬(製作麵包抹醬沙拉)
這是一個非常非常簡單的Sauces,只要把材料一口氣倒進果汁機,完成後除了抹在麵包上當早餐外,若是搭蘇打餅乾,絕對是道party前不錯的開胃小點喔!


材料(3人份)
※材料
罐裝鮪魚…120g
洋蔥…30g
新鮮九層塔…一小把
蒜頭…1大匙
綜合生菜…適量
※調味料
檸檬汁…30g
糖…1大匙
橄欖油…1大匙
Oster Ball果汁機配件…碎丁調理器



做法

1:準備所有材料。





2:將洋蔥切小塊、蒜頭去皮放進碎丁調理器,扣上並旋轉刀頭。





3:以點放按壓多次做間歇絞碎,勿持續快速打碎以免打太細變泥了。






4:取出碎丁調理器加入鮪魚、九層塔與所有調味料,重複步驟3攪打均勻即可。





相信看完上面肉桂分享的料理是不是也覺得很容易呢?
有沒有衝動很想自己做做看?
不管是好朋友聚餐小點心,或是自己即時準備個特別的甜點飲品,
快拿出Oster Ball隨鮮瓶果汁機任何一道都能和家人朋友開心分享,成為餐桌上的樂趣喔!




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