2016-09-13

餐桌上的美好時光,超療癒的雙層玻璃杯幸福配方#bodum PAVINA


小時候母親常做些簡單的甜點,我和妹妹最期待了,小小年紀雖然甚麼都不懂,但一看見起士蛋糕、水果盅、各種果汁就興奮不已,尤其放進好看的餐具,心情就會特別不一樣,像是進行某種儀式食慾變的大好!
自從開始進廚房料理開始,杯杯盤盤逐漸取代名牌包,尤其是日常起居家飾,可以讓我駐點一下午都沒問題,是享受吧,我想…




生活其實可以很簡單,有時候一套好看的餐具能帶給我美好的感受,老實說,最初總會被浪漫花色多樣的餐具吸引住,隨著時間漸長,漸漸喜歡沒什麼裝飾的極簡風格,越看越好看!




(圖為bodum BAVINA雙層玻璃杯350cc)
我自己是Bodum的愛好者,其實家裡已不少玻璃杯,但就愛高品質簡單設計。
這來自北歐丹麥的經典品牌,是世界知名的茶具和咖啡器皿品牌,兼具設計與功能的理念設計旗下所有商品,從咖啡壺到家電都有,還榮獲德國紅點設計獎與if設計獎,自己就從玻璃杯開開始蒐集,接下來就是咖啡壺啦。





(圖為bodum BAVINA雙層玻璃杯80cc)





因為採用硼矽酸鹽玻璃,由玻璃工匠個個手工口吹製作而成的,所以每個杯子外型略有差異,都是獨一無二的(圖中貼紙標誌手工吹製)。還比一般玻璃更輕盈,耐高溫、低溫,可使用微波爐、烤箱;冷藏、冷凍也沒問題喔,雙層真空的設計,不燙手也不留水滴。





翻開bodum雙層玻璃杯底部,可以看到特殊矽膠氣孔,可以裝入熱飲與冷飲時平衡玻璃之間的壓力,使空氣流通避免水氣滲入,嗯~就是會呼吸的玻璃杯。





既然有這麼有這麼好的機會可以使用bodum雙層玻璃杯,肉桂設計了三款簡單點心食譜,其中還包括當天姊姊order的水果cream cheese,就讓我好好來介紹一下。




水果cream chees提拉米蘇
新鮮葡萄融入酸甜cream chees與酥脆消化餅,可先放冰箱冷藏20分鐘,吃起來冰冰涼涼最好,過程只要5分鐘完成就可享用囉!

材料(1人份)
奶油乳酪…100g
砂糖…30g
消化餅乾…4片
冷凍蔓越莓…1大匙
葡萄…適量
bodum雙層玻璃杯500cc…1個


做法

1:準備所有材料。




2:消化餅乾放塑膠袋裡輕輕敲碎。



3:奶油乳酪與砂糖混合攪拌均勻成乳酪糊。




4:蔓越莓搗成成果泥與1/2乳酪糊拌均勻,另一份為原味乳酪。




5:將材料個別填入bodum雙層玻璃杯,可依自己喜好放進去。




6:最後放進清洗好的葡萄或其他水果就完成囉。





檸檬藍莓維他命水
現今流行的玻璃罐纖蔬鮮果純天然維他命水,平時拿來飲用,不僅視覺上有療癒感,還可以消脂、排毒,同時營養健康滿分喔!

材料(4人份)
冷開水…1000cc
檸檬…1/2顆
薄荷、蒔羅…適量
新鮮藍莓…2大匙
bodum雙層玻璃杯500cc…1個



做法

1:準備所有材料。




2:檸檬洗淨外皮切薄片。




3:將所有材料裝進瓶子裡,放置冰箱1-2天就可飲用了。






Expresso 棉花糖coffee
只要使用沖泡器2分鐘就可製做,裝入bodum雙層玻璃杯80cc剛剛好,每天都要來上一杯,讓人一整天精神滿滿!

材料(2人份)
熱咖啡液…350cc
棉花糖(大)…2顆
奶泡沖泡器…1個
bodum雙層玻璃杯80cc…2個



做法


1:準備所有材料。




2:將熱咖啡放進奶泡沖泡器擠壓數下,倒入咖啡壺裡。




3:緩緩將咖啡倒進bodum雙層玻璃杯,咖啡泡泡好好看。




4:趁熱放進棉花糖就完成,依喜好可以放多少顆。




喜歡喝熱飲嗎?
bodum雙層玻璃杯讓你握住熱飲不燙手,兼具美觀與實用,讓人愛不釋手,同時讓熱飲保溫更久喔!





搭配任何情境、食材、飲品,選擇不同造型、尺寸的雙層玻璃杯,增添飲食樂趣,來一場視覺饗宴,簡約經典造型,可以百搭任何、咖啡壺、茶壺唷!


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《本文為Bodum邀稿實際使用過的心得分享》