歡聚的食光，從餐桌開始…IKEA

哇！超開心的…
不管大小節日總想找個時間，邀請好友共同歡聚，

不過每回都得大費周章找餐廳，好吃美食也要大排長龍，

何不約到家裡來，分享歡樂派對的同時，也可以展現自己的品味唷！

不過別把辦派對看的太困難，邀請好友來家裡，

就是想要在輕鬆的氣氛下，暢所欲言聊個不停，

如果把自己弄得太累，反倒沒那個意義了。

大家再一起的夜晚，並非一定要超豪華大餐，

只要每個人坐的舒服，一起分享相互料理心得，

我想快樂就會環繞四周充滿笑聲…

接下來讓我介紹充滿幸福感又快速三道晚餐料理，

▼椰汁咖哩義大利麵

▼啤酒蜂蜜燒雞腿

▼香蕉杏仁奇異果蛋糕

▼椰汁咖哩義大利麵

有魔法般的咖哩醬汁加上異國風椰奶，一上桌就吸引大家，
麵體與湯汁相互攪拌後，入口馬上就是滿滿的濃郁香氣，
保證一吃就上癮！

材料：(3人份)
去骨雞腿肉…1片
洋蔥…1/2個
義大利麵…1/2包
鹽…1大匙
調味料
咖哩塊…2小塊
椰奶…1/2杯(量米杯)
白酒…2大匙
煮麵水…1/2杯(量米杯)
黑胡椒粒…適量

作法：(烹調時間約30分鐘)

１：鍋裡放鹽加水煮沸，放義大利麵蓋上鍋蓋，小火煮至半熟。

２：洋蔥、雞腿肉切成塊狀。

３：雞腿肉塊雞皮向下放入平底鍋，出油後加入洋蔥塊炒熟。

４：放入調味料加放鍋裡熬煮，放義大利麵混合拌勻就完成了。

煮義大利麵使用有25年品質保證的湯鍋，適用於所鍋具、電磁爐也可使用喔。



有三層材質傳熱很均勻，可煮約5公升多容量，
內側還有刻度(我對有刻度的鍋都有好感)，方便清楚食譜中的水量，
特別喜歡鍋邊的傾斜把手，厚實好握把食材倒出，
尤其是鍋蓋上那圈紅色的玻璃窗設計，可掌握食材的熟度，
鍋蓋的高低差能讓水蒸氣滴入鍋內，讓湯汁不易溢出到處都是喔！

▼啤酒蜂蜜燒雞腿

這可是肉桂夏日限定版，不油不膩的秘密配方，
加入啤酒讓肉質無腥味而不柴，蜂蜜甜味讓顏色好看有光澤，
建議有大人小孩在的場合，一定要來試試看唷！

材料：(6人份)
雞腿…6支
蒜頭…3-4瓣
調味料
水果啤酒…1杯(量米杯)
醬油…3大匙
蜂蜜…3大匙
米酒…2大匙
胡椒粉…適量

作法：(烹調時間約30分鐘)
１：雞腿倒入醬油、蜂蜜與蒜頭，放在容器裡醃漬10分鐘。
２：放入湯鍋倒進調味料，小火熬煮到熟取出放冷盤中就完成了。

▼香蕉杏仁奇異果蛋糕

香蕉越熟越好，越熟越香，
鮮奶油裡含著碎巧克力、烤香的杏仁片，
使用現成海綿蛋糕可省去準備時間，吃下一口人讓人驚艷不已。

材料(5人份)
市售海綿蛋糕…2片
香蕉…2根
奇異果…1個
鮮奶油…250g
巧克力片…50g
杏仁片…10g

做法：(製作時間20分鐘)
１：巧克力片壓碎，放入鮮奶油裡用打蛋器打發。
２：海綿蛋糕抹上巧克力片鮮奶油，香蕉切片鋪在蛋糕，另一片蛋糕蓋上。
３：將剩餘的鮮奶油抹滿蛋糕。
４：杏仁片放烤箱烘烤3分鐘，取出捏碎撒在蛋糕表面邊緣。
５：香蕉片與奇異果切片，等距放在蛋糕裝飾就完成了。




綿密的香蕉杏仁奇異果蛋糕，堆疊著香濃微甜的奶霜，
而且採用新鮮的水果裝飾，再放在附蓋蛋糕架上，
讓蛋糕饗宴更加Perfect，也增添情趣！






(圖為文中所使用餐盤配件)
如果擔心採買食材太麻煩，還有上菜不夠快，
可以利用IKEA餐具的靈感來布置，
除了准北菜色之外，使用一點點小技巧，
就可變成豐富的菜餚，馬上就可上桌喔。
當然，最喜歡朋友稱讚食物好吃，周邊的餐具設計或小物好看，
肉桂鐵定會高興一整天的…

餐桌上，肉桂與大家愉快分享彼此生活，充滿了溫暖對話，
與好友一起吃飯可暫時放慢生活腳步，有機會互相聊聊，
利用進餐時間來增加感情。

為這餐付出努力真的很值得，只要有心發揮一點點創意，
食物好不好吃是其次，餐盤配件一定要齊全，
這樣才能吃得賞心悅目來好好放鬆，
讓好菜與好品味同時上桌，共度與好友歡聚的溫馨好食光啊！