2015-06-02

邀稿*早安!什錦蔬菜蛋燒 NATURAL KITCHEN

早餐很重要…
但一成不變的麵包、吐司吃久了也會膩,
不如換個吃法,用冰箱現有的食材來變化,對忙碌的主婦超級實用的。

超市買的一大包冷凍起酥片,可以快速變化各種西點,
用不完可以冷凍起來,超級耐放。
還有黃、紅椒等現成蔬菜都可以取出來用,
切成適當大小稍微翻炒一下,放在起酥片上加顆蛋,
放入放烤箱烤個3-5分鐘,簡單就變化出自己獨特早餐料理喔!




好吃的料理如果搭配美美的餐具擺飾囉…
取出壓箱裡的NATURAL KITCHEN來包裝一下,
餐具圖案、英文報紙的餐巾紙,是最新的戰利品,
還有杯烤模當然不能少,那個超可愛的迷你木質曬衣夾,
拿來裝飾文具或食譜都很有日式風呢!




嗯…因為這次食材多做了些,隨將食材分別擺在NATURAL KITCHEN烤杯裡,
哈哈!杯模除了烤蛋糕之外,還可以拿來裝些有的沒的來裝飾,
再用迷你曬衣夾住菜單,自己看了都忍不住小小的讚嘆呢!



那麼就捲起袖子開始料理「什錦蔬菜蛋燒」,很快,只要10分鐘!


                                            準備材料囉(1人份)
冷凍起酥片…1片
紅、黃椒…各1/2個
綠蘆筍…1根
蒜末…1-2瓣
蛋…1顆
蛋液…適量
調味料
橄欖油…1大匙
番茄醬…1小匙
鹽…1咪咪
黑胡椒粒…適量





                                   我這樣做
1:將蔬菜洗淨切成適當入口大小。



2:鍋熱後倒入橄欖油、蒜末與蔬菜炒2分鐘關火。




3:在起酥片上用刀在四周淺淺畫下(別切斷),用叉子壓下,再塗上蛋液。



4:放烤箱烤個3-4分鐘(膨起來就可以)取出,塗上番茄醬。



5:將步驟2蔬菜擺上,中間打顆蛋,放入烤箱烤個5分鐘。



6:吃的時候可以先擺上烤過的土司,再放上熱熱的什錦蔬菜蛋燒就完成囉。




喜歡以自然風為特色的小店,我自己是雜貨主婦迷,
常常會淪陷於鍋碗瓢盆中,有空可以來此尋尋寶,
一定會找到妳喜歡的唷!




NATURAL KITCHEN日系小店那裡逛




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