說到下午茶…總會想到總匯三明治，
無論份量及菜色都非常豐富，
左手配上一杯熱咖啡，
右手拿著塞滿各式美味食材的三明治，
是一天最享受的時刻啊！
其實總匯三明治很簡單，幾乎是想吃什麼都可以放，
雞肉片、火腿片、豬肉片…樣樣都行，
重點是醬汁！
如果只是擠些沙拉醬，我覺得略嫌油膩，
所以加了些可爾必思在裡面，
讓單調的沙拉吃起來有清爽的風味和淡淡的甜味，
如果切一些碎洋蔥進去更棒，
這樣不僅可以綜合雞肉和培根的鹹味，
也可以讓整個口感大加分喔！
材料
土司…3片
雞胸肉…1塊
乾迷迭香(可省略)…少許
鹽…少許
胡椒粉…少許
培根…1片
蕃茄…1顆
生菜…適量
沙拉醬…2大匙
可爾必思發酵乳(濃縮)…1大匙
作法
２：土司放置烤麵包機烤至金黃酥脆取出。
３：把原味沙拉醬和可爾必思發酵乳攪拌均勻。
４：平底鍋分別將雞胸肉、培根煎熟取出，另外生菜洗淨、蕃茄切片備用。
５：好！開始組合了…先將土司的一面塗抹調好步驟３醬汁，再依序放上生菜、培根、蕃茄、醬汁、土司、生菜、雞胸肉、蕃茄、醬汁以及土司這樣就完成了。
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