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2018-08-17

輕鬆簡單幾分鐘,在家也可享受〝Hot燒〞美味的比利時鬆餅《美國Oster厚片翻轉鬆餅機》實際體驗文&肉桂打噴嚏



我喜歡吃鬆餅,拿來當做早餐、下午茶甚至消夜完全不違和,
常常無聊或嘴饞又不想在廚房大動干戈,鬆餅真的是快速簡單的點心來著,
無奈家裡只有一咖平底鍋,想要做出漂亮的比利時鬆餅(格子狀)真不可能,
又不想為了這個小小心願花大筆錢,正剛好有這個機會體驗試用,
經過二個多星期多次使用,Oster鬆餅機算是完成每次任務,所以想要快點分享大家,
希望能給想要購買鬆餅機的朋友多一個經濟實惠的選擇!




很漂亮吧!這台美國Oster厚片翻轉鬆餅機CKSTWFBF22-ECO,
美國Oster設計推出,這是1924年創立的老字號、專長設計製造各類廚房家電,
從外箱可以得知,這台主打可翻面、易清潔、可製作比利時厚片鬆餅、健康快速等特色,
剛好都是預先想要有的,這個價格來說挺無超所值的。




Oster鬆餅機的機體是不鏽鋼外殼,相較起其他市售塑膠機種來說,
不鏽鋼材質好擦拭給人有比較耐用的感覺。




打開上蓋後,可以看見陶瓷不沾的烤盤、約可製作3.5公分厚的鬆餅,
內部是Oster專利不沾黏天然陶瓷塗層,不容易剝落或脫落,
比其他不沾塗層耐用四倍,不含鐵氟龍和全氟辛酸,用起來較安心。



機體的重量約2.26公斤,可輕易搬移家裡各處,使用110V的電壓,
有著台灣檢驗的合格標章,內箱還附一片材質為ABS樹脂/90℃可拆式集屑盤。



集屑盤背部的卡準對準鬆餅機的卡準放置,這樣就可穩穩固定不鬆動,
可蒐集製作鬆餅時不小心溢出的殘渣 ,才不會桌面變髒亂 。




大概的功能分享於此,一旁倆姊弟早吵著要吃比利時鬆餅,指定要巧克力口味,
於是參考說明書內附食譜,實際調製鬆餅麵糊來試,不過自己事後覺得有點油膩,
所以更改部分材料份量,有興趣的朋友也可動手做看看。

巧克力比利時鬆餅
材料(二片)
中筋麵粉…90g
砂糖…70g
泡打粉…4g
鹽…1/4小匙
雞蛋…1個
無鹽奶油…80g
鮮奶…150g
巧克力…28g


做法
調製鬆餅巧克力麵糊
1:麵粉與泡打粉過篩備用。
2:巧克力與無鹽奶油放微波爐微波加熱融化,取出後拌均勻。
3:加入雞蛋、砂糖、鹽拌均勻,再倒進牛奶拌勻。
4:最後加入麵粉與泡打粉辦到麵糊變滑順無顆粒為止。(可放置冰箱冷藏一晚更佳)




插上電源。
將Oster鬆餅機打開蓋子,上下烤盤塗抹薄薄一層奶油,將巧克力麵糊倒滿,
接著將上下蓋合緊。(說明書有提到,第一次製作的麵糊,不建議食用)




正面看到紅色的電源指示燈與綠色加熱烹調指示燈,
這時紅色指示燈已經亮起,可以開始設定到理想的溫度,
溫度越高烤出的鬆餅顏色越深感脆度高,溫度越低顏色越淺脆度低,
我設定中間值,想說剛剛好就可以。



約1分鐘後,即可將鬆餅機翻面,烤盤可180度翻轉,
利用地心引力將麵團覆著到鬆餅機另一面,
這就是Oster可轉式鬆餅機的特色之一,有較高的機會可做出飽滿厚實的鬆餅,



綠燈亮起表示開始加熱,轉至反面也有綠燈加熱指示燈,可以隨想要的效果轉動烤盤。




中途可以稍稍打開觀看熟成度,當綠燈熄滅表示已到指定的溫度,可以開始取出,
因為不沾材質很好脫模,維持鬆餅完成形狀,這樣上桌不僅好吃也好看。





使用完畢的清潔也無需擔心,這是使用過的烤盤看起來超好清潔的,
只要用廚房紙巾加水擦拭就可清潔溜溜,真的方便好整理。





使用完收納也很方便,將把手可彎式旋轉把手90度折好,與其他家電擺進櫃子就好,
不佔什麼空間完全不突兀。





除了肉桂常常製作巧克力比利時鬆餅,
還加碼做了肉桂砂糖比利時鬆餅,熱熱的好好吃,孩子們搶吃光光,
也可烘烤像是歐姆蛋、起士蛋餅、薯餅或口袋pizza多種創意料理,
實屬「價格便宜」兼具「多功能」CP值高的商品,
小資族或小家庭或許可考慮Oster厚片翻轉鬆餅機喔!



(本篇為肉桂打噴嚏×Oster厚片翻轉鬆餅機實際體驗文)

也想自己動手烤比利時鬆餅嗎?這裡勸敗:https://gbf.tw/jvo4r


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