2017-11-24

兩人的甜蜜餐桌,為了幸福的笑容,付出多一點心思也可以

追日劇的時候,特別喜歡料理題材,常常把自己當放大鏡,
當主角在對戲,目光卻老愛往餐盤啊、廚具啊瞄來瞄去,
快速認出熟悉的品牌名稱,享受莫名的成就感來著…
喜歡看料理節目的人,多半對劇中飲食器皿多少都很講究,
像是有名的海鷗食堂潔淨圓潤的白色瓷盤、或有人情味深夜食堂家溫暖家庭味的餐盤,
都是食物最佳配角,可將做好的菜餚增添色彩,更厲害連味覺都無形提升,

簡單來說就是:「美味料理,除了好吃,更要好好看!」





也許是對料理越來越自我要求,對於家人共同分食分享的時間益越重視,
腦子裡總想讓用餐這件事變得有品味。將喜歡的餐具放上餐桌擺設,
不僅能帶出溫馨氣氛,也同時營造一家人用餐時,增進彼此幸福的樂趣,
讓餐桌布置變成是種享受。可以選擇花、花瓶或其飾件擺飾,
當然最基本主角們還是要挑選喜愛的、品質好的杯杯盤盤囉!




平時就有在追蹤一些生活雜貨的粉絲頁,
一直有在發落的【Marais瑪黑家居選物】竟也有機會讓我好好體驗一番,
印象中有世界各地的文具,生活用品、廚房好物,自己很多都似曾看過,
品牌多到無法一一道出,項目多到想得到幾乎都有,超好逛,
生活就是如此,只要心裡所想到喜歡的事物或喜好,一定會為圍繞著自己,
讓生活變得越來越豐富、更有趣!
就像是這次選擇使用來自英國「復古花房砝瑯杯盤」設計,很陽光、童趣很好看。

讓餐桌多些細節上的變化吧!
直徑24公分的砝瑯圓盤,質地輕巧不破碎好攜帶帶些手做的溫潤,
日常生活像是西式奶油海鮮燉飯、或擺些各式生菜沙拉,餐後水果也大大加分好看的可以;

還有宴客選用後非常大方,無論是室內或室外,將美食佳餚盛放在砝瑯圓盤,
像是烤雞腿或沙拉各式麵飯,再搭配琺瑯馬克杯完整好看又大方(饒舌);

最後啊是現今流行的露營野餐,不是我說,一整套四色的砝瑯杯、圓盤一帶出去,
在戶外都能享受美食與美器的雙重享受,絕對話題從:「這是哪裡買的啊?」
開始炫耀個不停呢…(跩~)





自從多年前入手我第一咖雙耳琺瑯鍋後,時時刻刻想說其他顏色、款式也都可以來蒐集,
琺瑯一直是廚房裡不可缺少的用品,
因為無毒的特性,又好清洗不怕碎裂,所以數量逐漸增加中(呵呵)。
這是英國的品牌Wild&Wolf與時尚品牌Orla Kiely聯名款推出橢圓鮮花圖樣的琺瑯器皿,
以我喜歡的白色為基底,畫上各式花朵樣式,像漸層蛋糕般由內而外從由深到淺的變化,
就像是以前七零年代復古風格,普普風設計帶些手繪味道的圖案,風格非常明顯而活躍。

琺瑯圓盤四件組內容包含四色:請點入 https://goo.gl/7EpMjQ
 ◇琺瑯圓盤 暖橘 
 ◇琺瑯圓盤 湖綠 
 ◇琺瑯圓盤 芥黃
 ◇琺瑯圓盤 藏藍

琺瑯馬克杯 湖綠 500 ML>https://goo.gl/rNQ9Sj
琺瑯馬克杯 藏藍 500 ML>https://goo.gl/9UtfSF





拿到實品以後,女兒一直說 "妳要那麼多盤子幹嘛!
但是看到本尊之後,她也忍不住說 "好啦~這個真的很漂亮"
琺瑯器皿的好處就是好 漂 亮 ,這是真的呀,不管做成甚麼都好有特殊的味道,
(復古花房砝瑯系列還有包含馬克杯、燉鍋及牛奶鍋>https://goo.gl/DYVWKc)
但不是為了下個敗物的理由(心虛,哈哈),
好啦,說正經的,告訴大家怎麼這麼好用的琺瑯器具怎麼保養,好處有哪些呢?

《琺瑯製品的優點》
●表面玻璃質不會產生化學變化,也因此更能保存食材風味,氣味不易揮發
●具優良的抗酸性及抗鹽性,適合用來保存醃漬物、果醬等且不會留味道
●內部為金屬材質,因此導熱效率佳,無論是保溫性或保冷性都很優越
●可使用於瓦斯爐直接直火與烤箱,亦可保存於冰箱內,用途非常廣泛

《使用與保養說明》
●琺瑯材質的鍋具是由金屬鐵燒附上類似玻璃質地的安全釉料,所以清洗與保養上都非常輕鬆,
●琺瑯鍋具適用於所有的瓦斯爐或IH爐與烤箱
●其導熱性極優一般只需要中小火烹煮即可




天氣好好,親愛的身體,辛苦囉,星期天就懶洋洋地睡到日正當中吧,
伴著陽光,悠閒愜意地為自己和家人,親手準備一頓豐盛的早午餐,迎接這美好的一周,
除了下廚料理方法外,擺盤也很重要,選擇喜歡的器皿再注意些眉眉角角,
就能輕鬆做出擁有個人特色的餐盤風景。從嘴巴到眼睛~~都享受美味!

快來快來,一起上菜吧,
兩人的甜蜜餐桌,為了彼此幸福的笑容,付出多一點心思我可以:)



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