2017-10-01

超人氣玉米香雞番茄飯<食譜>


肉桂超愛吃玉米,在料理高人氣的番茄飯時,想到可以搭配滿滿的玉米一定很適合。
這次使用「愛之味玉米粒」剝除玉米苞葉後四小時內裝罐非基因改造、
不加糖、自然甜的玉米,混合著雞肉更美味!
現代人長時間使用3C產品,對於眼睛是很大的負擔,
愛之味玉米粒清楚標示含葉黃素、玉米黃素含量等晶亮配方,
吃進身體享受美味的同時,也補充了營養,真是好眼光、好選擇的產品!


材料:(4人份)
白米…2杯(量米杯)
去骨雞腿肉…1片
牛番茄…1顆
愛之味黃金萬穂陽光玉米粒…約2/3罐
高湯…1又1/8杯(量米杯)
胡椒粉…少許


做法:
1:準備所有食材。



2:電子鍋內鍋放入白米,洗淨後將水瀝乾。




3:番茄洗淨去除蒂頭,底部用刀輕劃十字。




4:倒入高湯蓋住米,把番茄蒂頭朝下放內鍋中間。



5:將愛之味黃金萬穂陽光玉米粒鋪滿剩餘白米上。




6:雞腿肉切小塊,將雞皮朝下等距擺在玉米上。





7:將內鍋放入電子鍋,按下〈白飯〉啟動鍵,飯煮好後就完成,先別急著攪拌,放個10分鐘再拌更好吃!





8:吃的時候記得去除番茄外皮,這時番茄皮很容易就剝掉,趁熱撒些胡椒粉用飯匙稍加拌一拌,所有材料味道都進去了,用玉米煮的整顆番茄飯,米粒吸飽了玉米的甜美精華,再加上雞肉及番茄,一整鍋既豐盛又均衡,再撒些胡椒粉瞬間就像燉飯的口感喔!





9:愛之味黃金萬穂陽光玉米粒嚴選頂級非基因改造玉米,呈現玉米自然鮮甜,原料只有玉米/水/鹽/玉米來源纖維,不加糖調味,給消費者最簡單的自然鮮甜,富含膳食纖維,可促進腸道蠕動。含有葉黃素、玉米黃素,通過SGS 重金屬與311項農藥殘留檢驗合格,吃的安心,剝除玉米苞葉後四小時內裝罐,保留玉米新鮮美味。




(本文為肉桂打噴嚏×愛之味黃金萬穗玉米粒合作文)